Яблоня Штрейфлинг

Яблоня Штрейфлинг

Яблоня Штрейфлинг относится к осенним сортам, давая ежегодно большие урожаи вкусных и сочных яблок. Они длительное время могут храниться после съема с дерева в соответствующих условиях, радуют своими вкусовыми качествами в течение всего срока хранения, также эти плоды можно использовать для приготовления сока, варенья или повидла. Поэтому этот сорт так популярен среди садоводов многие года, несмотря на то, что сейчас много других новых сортов с хорошими характеристиками.

Общая информация о сорте

Сорт яблок Штрейфлинг — один из немногих культивируемых десятилетиями, но не потерявшим своей популярности у садоводов многих регионов нашей страны и стран ближнего зарубежья. Родиной этого плодового дерева является Прибалтика, из которой саженцы Штрейфлинга распространились в центральные регионы нашей страны. Этот сорт был получен путем опыления, без участия селекции.

Этот сорт имеет и другие названия:

  • Штрифель;
  • яблоня Осеннее полосатое;
  • Старостино.

Характеристики и описание яблони Штрейфлинг

У этой яблони очень мощный центральный ствол и основные опушенные ветки, образующие широкую раскидистую крону. Все побеги хорошо облиственны, листва с заметным опушением, зеленой окраски с сероватым оттенком. Завязи образуются на кольчатках и молодых одно- или двухлетних побегах. Почки — больше среднего размера, серой окраски, слегка выпуклые.

Цветки — большие, блюдцевидной или чашевидной формы. Расцветка бутонов — светло-розовая, окраска лепестков — кипенно белая. Лепестки — округлой слегка вогнутой формы, перекрывающиеся. Пестик — толстый, рыльца находятся вровень с пыльниками.

У ветвей саженцев высокая сила роста, уже на 5-6 сезон после высадки на постоянное место эта яблоня достигает максимума по высоте — до 8 м. Крона достигает своей максимальной ширины в 7,5-8 м к 10 сезону.

Обратите внимание! Эти яблоньки вырастают такими высокими и крупными, что многие другие плодовые деревья рядом с ними кажутся карликовыми.

Разрастающаяся крона Штрейфлинга создает приятную полутень, особенно красиво это плодовое дерево в момент цветения и в пору созревания плоды — на зеленых с желтым отливом яблоках под ласковыми лучами солнца проступают полоски красного цвета.

Согласно описанию яблони Осеннее полосатое спелые плоды имеют средние размеры и вес (до 180 г), но иногда можно собирать и огромные яблоки — до 280 г массой. Эти яблоки низкокалорийны — в каждом из них содержится не более 75 ккал. Вкус этих плодов — сладкий, с легкой кислинкой, спелые яблоки источают тонкий пряноватый аромат, мякоть — рыхловатая, сочная, белая с желтоватым оттенком. Семена собраны в центре яблока, коричневой окраски, длинные, крупного размера.

Спелые плоды имеют прекрасный товарный вид

Спелые плоды имеют прекрасный товарный вид и замечательные вкусовые качества. Кожица — средней толщины, при употреблении в пищу практически не ощущается, при созревании плодов покрывается легким восковым налетом.

Осенняя полосатка — сорт яблок, в плодах которого содержится большое количество полезных веществ: практически весь набор витаминов (не хватает только витамина Д), макро и микроэлементы (калий, кальций, магний, марганец, цинк и йод).

Урожай собирают в начале сентября, так как спелые плоды не держатся на ветках долго, то для закладки на хранение их нужно собирать вовремя. Они могут храниться и в домашних условиях, но в погребе сохранить урожай можно до Нового Года (и дольше).

Это плодовое дерево является самоопыляемым и не требует посадки рядом яблонь-опылителей. Сорт обладает высокой устойчивостью к морозам, стойкость к основным яблочным заболеваниям — средняя.

Агротехника

Чтобы саженец принялся и хорошо пошел в рост, следует соблюдать все правила посадке и дальнейшего ухода за этой культурой. Лучшим временем для посадки считается ранняя весна (после полного прогревания почвы).

Важно! Если же саженцы приобретены осенью, сажать их следует как можно раньше, чтобы молодые деревца успели приняться.

Так как этот сорт завезен из Прибалтики, где климат достаточно влажный, при посадке на территории России ей следует подбирать хорошо увлажненные и прогретые грунты. На глинистых и песчаных почвах эта плодовая культура растет хуже, чем на плодородном черноземе или хорошо удобренных суглинистых грунтах.

За 7-10 дней до посадки следует подготовить посадочные ямы. Их размер — 1,1 м в диаметре и 0,7 м в глубину. На дно укладывают верхний плодородный слой садовой земли, затем кладется слой удобрений, состоящий из древесной золы, сернокислого калия, суперфосфата и перепревшего коровяка. Затем их хорошо перемешивают с садовой землей, добавляют еще слой грунта, чтобы заполнить яму примерно наполовину. В яму вкапывается кол, а в центр устанавливают саженец, который привязывается к колу корневую систему аккуратно расправляют по диаметру ямы, сверху насыпают оставшуюся землю, утрамбовывают. Под каждый саженец вносят по 25-30 литров воды.

Схема полива яблони

Дальнейший уход за подрастающими деревцами состоит в регулярных поливах, рыхлении почвы, удалении сорной травы, внесении удобрений, а также проведении формирующей обрезки. В процессе обрезки удаляются старые, поврежденные, сухие и подмороженные ветки. Обычно обрезку проводят ранней весной, пока не начали набухать почки, и осенью, когда вся листва опала.

В первой декаде мая в приствольный круг следует внести раствор мочевины. Для этого 1 стакан мочевины разводят в 2 ведрах воды, такой подкормки хватит на 2 м2. В начале лета стоит подкормить яблоню комплексным минеральным удобрением. В середине лета приствольный круг перекапывают и высаживают растения сидераты (люпин, горох, зерновые). Через 1-1,5 месяца эти растения перекапывают.

Преимущества и недостатки сорта

К несомненным достоинствам сорта следует отнести:

  • урожайность — намного выше средней (в хорошие года с одного дерева можно собирать более 300 кг урожая);
  • прекрасный товарный вид и хорошие вкусовые качества зрелых яблок;
  • собранный урожай отличается универсальностью — его употребляют в пищу в свежем виде, а также используют для последующей переработки;
  • плоды — ровные и гладкие, мало отличаются по величине;
  • высокая устойчивость к холодам;
  • парша и плодожорка редко поражают штрейфлинг.

Отрицательные черты сорта:

  • яблоки созревают поздно;
  • плодоношение бывает нерегулярным;
  • это плодовое дерево плохо переносит засуху.

Несмотря на недостатки, Штрейфлинг по-прежнему популярен у дачников, этот сорт можно встретить на многих участках в центральных районах, Поволжье, средней полосе и некоторых других регионах России. Сажать или не сажать данную яблоню в своем саду каждый дачник решает сам, но кто попробовал зрелые яблочки с этого дерева, обязательно захочет посадить Штрейфлинг в своем саду.

Описание и характеристики яблони сорта Штрейфлинг, правила посадки и ухода

При хорошем уходе яблоня сорта Штрейфлинг способна принести хороший урожай нескольким поколениям. При выращивании не требуется прилагать особых усилий, даже начинающий садовод может успешно заниматься этим сортом. Плоды этой яблони можно не только есть свежими, но и использовать для консервации.

История селекции Штрифеля

Этот сорт был выведен в Прибалтике. Он возник настолько давно (предположительно в 17 веке), что данные о его происхождении отсутствуют.

Сорт Штрейфлинг очень популярен на протяжении всех лет своего существования из-за способности давать обильные урожаи и отличного вкуса.

В настоящее время такие яблони выращивают в странах СНГ и в Европе. У это сорта имеется несколько наименований: Осеннее Полосатое, Старостино, Штрифель или Лифляндское Графенштейлское.

Чем характерен сорт

Яблоня Штрейфлинг имеет свои важные отличия, благодаря которым заслужила широкую популярность среди садоводов.

Внешнее описание

Это высокие деревья с плотной, раскидистой кроной, которая расширяется кверху. У яблонь Штрейфлинг вырастает большое количество побегов, с густо растущими листьями.

Крупные ветки отходят от ствола в горизонтально. Это создает впечатление ширины кроны со слегка обвисшими краями. У крупных веток гладкая кора и слегка обвисшие кончики. Молодым побегам у сорта Штрейфлинг присущ более светлый окрас.

Размеры дерева и разветвленность корневой системы

Яблони Штрейфлинг — это крупные деревья. Они могут достигать высоты до 8 метров. Дерево имеет мощную и хорошо развитую корневую систему. Основная ее часть находится не глубже 80 сантиметров.

Листки, цветение, плоды

Листья опушены, их верхняя часть зеленая, нижняя — серая. Поверхность немного сморщена, края зазубрены. Цветы состоят из вогнутых, перекрывающихся лепестков и имеют форму чаши. У бутонов легкий розовый оттенок.

Яблоки сорта Штрефлинг большие — их вес составляет 170-200 граммов. Форма плодов — удлиненная, напоминающая усеченный конус. Цвет плодов бывает различным — от желто-зеленого до желто-оранжевого или бурого. Кожура гладкая. На ней проступает легкий восковой налет.

У яблок сорта Штрейфлинг видны многочисленные светлые пятна под кожурой. Мякоть у плодов рыхлая, окрас у нее желтый, иногда кремовый. Она мелкозернистая и сочная, источает характерный яблочный аромат.

Сорта опылители

Сорт Штрейфлинг не дает урожай без опыления, для его обеспечения необходимо на участке посадить яблони Антоновка, Славянка или Папировка.

Урожайность и длительность жизни дерева

Яблоня Штрейфлинг обычно дает плоды на седьмом году жизни, однако после 5 лет на ветках может вырастать небольшое количество яблок. По мере роста растения урожайность постепенно, год от года становится выше.

Сорт Штрейфлинг считается урожайным. Яблоня, которой 25-30 лет в течение сезона способна дать 300 килограммов яблок. Повысить урожайность можно, предоставив плодовому дереву качественный уход.

Вкусовые качества яблок и сфера применения

Плодам сорта Штрейфлинг присуще приятное сочетание сладкого и кислого вкуса. Оно связано с наличием сбалансированного состава ароматических веществ, сахаров, кислот и пектинов. В послевкусии ощущается легкая пряная нотка с преобладающим оттенком сладости.

Если оценивать вкус плодов по пятибалльной дегустационной шкале, специалисты дают сорту Штрейфлинг 4,5 балла.

Плоды отличаются обильным содержанием полезных веществ. В их состав входят:

  • значительное количество витамина C;
  • органические кислоты;
  • клетчатка;
  • полезные минеральные вещества: марганец, магний, калий, цинк, натрий, большое количество железа.

Хотя яблоки Штрейфлинг имеют сладкий вкус, их калорийность не высока — она превышает 50 ккал на 100 граммов. Поэтому данный сорт нашел применение в качестве одного из видов диетического питания.

Штрейфлинг является столовым сортом. Однако его широко используют для приготовления варенья, соков, джемов и других видов заготовок.

Ежегодный прирост

Плодоношение происходит и на трех или четырехлетних ветках, но и на двухлетних побегах. Каждый год урожайность яблони становится больше. В течение каждого сезона дерево дает значительный прирост.

Устойчивость

Яблоня Штрейфлинг сочетает высокую урожайность и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и болезням.

К заморозкам

Растение может легко переносить зимние условия. Однако в северных районах, где могут быть сильные морозы, рекомендуется прикрывать деревья органикой.

Иммунитет к заболеваниям

Яблоня Штрейфлинг имеет высокую устойчивость к заболеванию паршой. Однако, если она развивается в условиях чрезмерной влажности, то вероятность заболеть увеличивается.

Нюансы посадки яблони на участке

Правильно выполненная посадка саженцев позволит избежать сложностей в дальнейшем.

Сроки проведения посадочных работ

Высаживать саженцы можно осенью, не позже, чем за месяц до наступления зимних холодов. Также посадку можно проводить в весеннее время.

Подготовка участка и саженца

Яблоня будет хорошо расти на суглинистой почве. Для тяжелой глинистой почвы надо предварительно добавить песок. Если в почве значительное количество песка, будет полезно перемешать его с торфом.

Формировка посадочной ямы и технология высадки

Для высадки нужно подготовить ямки подходящего размера. Их глубина должна быть 60, а длина и ширина — 80 сантиметров. Делают ямки за пару недель до начала посадочных работ.

На дно добавляют половину ведра органики. Это может быть компост или перегноя. Затем необходимо насыпать землю обеспечив, чтобы корни не прикасались к удобрению.

Как ухаживать за культурой

Эта яблоня будет давать хороший урожай при условии качественного ухода. Далее изложены его основные правила.

Полив и подкормка

Этот сорт был создан в условиях высокой влажности. Поэтому он с трудом переносит засушливые условия. При недостатке влаги качество плодов и урожайность снижаются.

Для хорошего роста нужно тщательно соблюдать рекомендуемый режим полива и подкормки.

Необходимо обеспечить влажность верхнего слоя грунта толщиной 80 сантиметров, так как здесь расположена корневая система дерева.

Полив прекращают за месяц до того, как должны будут наступить морозы.

За сезон нужны 3-4 подкормки.

  1. Первая из них делается перед началом цветения. Необходимо размешать половину стакана мочевины в ведре воды.
  2. Для второй нужно растворить жидкий навоз в ведре воды в соотношении десять к одному. Вместо этого можно использовать помет с водой в соотношении один к пятнадцати. Делают эту подкормку в июне.
  3. Когда яблоки созревают, для удобрения используют калийно-фосфорные составы.
  4. Осенью удобряют суперфосфатом. На одно дерево требуется от 20 до 50 граммов.

Уход за приствольным кругом

Летом в землю закапывают остатки люпина, горчицы. До наступления осени они станут подкормкой для яблонь. Перед наступлением зимнего сезона обработка инсектицидами позволит избавиться от личинок вредителей.

Формирующая обрезка

У яблони Штрейфлинг широкая и густая крона. Поэтому важно выполнять формирующую обрезку. Когда это делают весной, нужно срезать кончики веток. Это будет стимулировать их к активному росту в течение сезона. Задача осенней обрезки — удаление старых, больных или поврежденных побегов. Впоследствии это приведет не только к увеличению количества завязи, но и к омоложению дерева, увеличив срок его жизни.

Профилактические обработки

У этого сорта первая после окончания зимы обработка от болезней и вредителей происходит в апреле перед тем, как распустятся почки. Следующая проводится, когда дерево заканчивает цветение. Для этого применяется раствор медного купороса или бордоская жидкость.

В результате принятых мер яблони надежно защищены от мучнистой росы, а также от парши и других.

Наиболее опасные для этого сорта насекомые — это яблочный пилильщик, плодожорка. Для уничтожения вредителей эффективны инсектициды (Карбофос, Децис или аналогичные).

Могут применяться народные средства. Это допустимо, если повреждения дерева и плодов незначительные. Могут применяться опрыскивание настоем табака, пижмы, полыни или укропа.

Чтобы отпугнуть насекомых можно высадить определенные растения. Для этого подойдут: пижма, бархатцы, чеснок или лекарственная ромашка.

Подготовка Штрифеля в зиме

В предзимний период надо листву, которая опала на землю, собрать и сжечь. Почву рекомендуется тщательно перекопать и опрыскать инсектицидами. Это позволит уничтожить грибковые споры и личинки насекомых. Морозы до 25 градусов яблоня Штрейфлинг переносит без использования дополнительных мер. Если в этой климатической зоне еще более суровые зимы, корни дерева укрывают ветками или сухими листьями.

Нюансы сбора урожая

Собирают плоды в первых числах сентября. Чтобы получить полноценный вкус, рекомендуется оставить их ещё на две недели. Плоды практически не опадают, оставаясь на ветках в течение длительного времени. Однако, если с их сбором задержаться, качество яблок понизится.

Правила и длительность хранения

Длительность полноценного хранения — 90 дней. Затем яблоки постепенно начинают терять свой вкус и портиться. Сохраняют их при низкой температуре.

Особенности и описание яблони Штрейфлинг

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель) – сорт осеннего созревания, история которого тянется на несколько веков в прошлое солнечной Прибалтики. Это плодоносящее дерево не может похвастаться устойчивостью к морозам, зато выгодно выделяется вкусом плодов и их полезными свойствами.

Описание

Яблоня Штрифель выведена путём природного опыления. Впервые этот сорт обнаружили в Прибалтике, откуда распространился в большинство стран СНГ. Регионами естественного выращивания этих плодовых деревьев считаются Северный, Центральный, Северо-Западный и Центрально-Чернозёмный.

Из-за широкой распространённости сорта в природе у него есть множество «домашних» имён: Осеннее полосатое, Лифляндское, Обрезковое, Старостино. Всё это – одна яблоня, а не подвиды дерева.

Дополнительные характеристики

Осеннее полосатое обладает рядом характеристик, которые не несут практической смысловой нагрузки, но выделяют сорт среди других:

  1. Плоды яблони меняют цвет в зависимости от времени сбора. В начале созревания они золотисто-жёлтые, а со временем начинает покрываться красноватыми полосами. При позднем сборе плод может быть практически полностью красным.
  2. У Старостино толстый ствол, который достигает 8-ми метров в толщину (у основания).
  3. Для обильного плодоношения дереву нужны опылители. Лучше с этой ролью справляются Россошанское полосатое, Антоновка, Уэлси. Этих сортов должно быть не менее трети, чтобы завязались плоды Штрейфлинга.

Достоинства и недостатки

Осеннее полосатое, как и любой другой сорт яблонь, имеет сильные и слабые стороны. Главными достоинствами Штрифеля считаются:

  1. Зимостойкость. Сорт хорошо переносит снежные зимы в умеренном климате во время спячки (не путать с морозостойкостью).
  2. Высокая урожайность. Штрейфлинг приносит до 300 килограмм яблок при правильном уходе и должном возрасте дерева.
  3. Красивый вид плодов и их вкусовые качества. Яблоки этого сорта сладкие и низкокалорийные.
  4. Простая обрезка. Из-за густоты кроны её можно и нужно подрезать — не только из-за санитарных требований, но и ради эстетического удовольствия.
  5. Высокий иммунитет.

У Старостино есть и ряд слабых сторон, на которые нужно обратить внимание перед тем, как высаживать дерево на своём участке:

  1. Плоды созревают поздно.
  2. Хранить яблоки всю зиму не получится – они начнут терять товарный вид и вкусовые качества (даже при правильном хранении) к концу января.
  3. Необходимость обильного опыления для плодоношения.
  4. Высокая влаготребовательность. Поливать этот сорт нужно часто, иначе плодоносить он не будет.

Высота дерева

Осеннее полосатое – высокое и сильное дерево. Его толстый ствол достигает 7-8 метров в высоту. Чтобы достичь таких характеристик, яблоня нуждается в правильном уходе и условиях содержания. Чаще рост Штрифеля притормаживается в районе 5-6 метров.

Ствол толстый, кора гладкая, тёмно-коричневого цвета. Силы главного побега достаточно, чтобы удерживать массивную крону, но в первые годы роста для правильного формирования яблони лучше пользоваться подпорками. В ширину Старостино достигает 2-4 метров.

Ширина кроны

Крона яблони раскидистая и объёмная из-за ростовых побегов и длинных плодовых прутиков. Из-за густоты ветвей их необходимо периодически прореживать, чтобы повысить урожайность Штрифеля. Проводить эту процедуру нужно осторожно, потому что плодоносящими считаются только кольчатки старше 3-х лет и прутики старше 2-х лет.

Урожайность

Яблоки Штрифель начинают завязываться на деревьях уже на 2-3 году жизни саженца. В этот период цветы с ветвей ощипываются, чтобы помочь Старостино избежать стресса и сформировать здоровую крону.

Первый урожай плодов собирается на 4-м году жизни. После семи лет с момента высадки саженцев яблони (при соблюдении условий по уходу) с одного дерева собирается до 10-11 килограмм яблок.

Максимальная урожайность достигается поздно, после 25-27 лет пребывания в открытом грунте (около 300 килограмм).

Сроки созревания плодов обширны. Лучше собрать яблоки в начале осени, когда они насыщенны питательными микроэлементами. Тем не менее, если времени на это не хватило, они ещё долгое время не опадут (вплоть до середины октября). Плоды позднего сбора не подлежат зимнему хранению.

Лёжкость

Хранение урожая Штрейфлинга требует некоторой предварительной подготовки. При правильных условиях плоды этого дерева могут пролежать до трёх месяцев. Основные правила хранения яблок Осеннего полосатого, это:

  1. Прохладная, но не холодная температура. Лучше всего придерживаться 5-7 градусов.
  2. Низкий уровень влажности.
  3. Ранний сбор урожая (конец сентября — начало октября максимум).

Дегустационная оценка

Яблоня Осеннее полосатое обладает высокими вкусовыми свойствами. Плоды этого сорта сладкие, но крайне низкокалорийные, что привлекает худеющих людей, а также любителей вегетарианской диеты.

Зимостойкость

Яблоня довольно зимостойкая, если правильно ухаживать за ней, а также подготовить дерево к зимовке. После погружения в спячку дерево может переживать морозы до 20-25 градусов без каких-либо последствий.

Для того чтобы избежать заболеваний корневой системы, нужно следить за тем, чтобы не перемерзал грунт. Если зима выдалась морозная, но бесснежная, почву под кроной яблони советуют укрывать подстилкой их ветвей хвойных деревьев или опилками.

Плоды Старостино обладают средней стойкостью к морозам. С наступлением холодов они практически сразу теряют свои полезные свойства и быстро опадают, а само дерево впадает в глубокую спячку, чтобы пережить морозы.

Устойчивость к болезням

Осеннее полосатое обладает сильным иммунитетом. Яблоня практически не страдает от болезней и вредителей, если за ней правильно ухаживали. Особенно устойчив этот сорт перед нападениями парши и плодожорки.

Для профилактики заболеваний после весенней обрезки (приблизительно в середине апреля) ветви обрабатывают хлорокисью меди или специальными препаратами, которые можно приобрести в садоводческих магазинах.

Повторную обработку рекомендуется провести в мае, после появления бутонов. Когда дерево начало плодоносить, любая профилактика вредителей должна быть приостановлена.

Особенности посадки и ухода за яблоней

Осеннее полосатое высаживается ранней весной, после того, как сойдёт снег и уйдут морозы. Лучше всего провести эту процедуру в конце марта – начале апреля. Осенняя посадка также возможна, но тогда в случае неожиданной смены температуры саженец может погибнуть.

Старостино можно высаживать практически в любой грунт, который доминирует в регионах его естественного произрастания. Также этот сорт довольно адаптивен, поэтому саженцы, подготовленные в Центральной полосе России, нельзя высаживать в Северной её части и наоборот.

Правила и требования к посадке дерева стандартны:

  1. За неделю до посадки подготавливается яма. Диаметр отверстия должен быть не менее 1-1,5 метров, а глубина около метра. Весь неплодородный слой грунта удаляется.
  2. В плодородный грунт для высадки замешиваются удобрения. Лучше всего использовать натуральную подкормку из перегноя.
  3. Саженец опускается в грунт с небольшим комом старой почвы. Она разрыхляется и смешивается с новым грунтом.
  4. После засыпания посадочной ямки над ней формируется холм высотой около 20 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы почва не размылась и правильно утрамбовалась.

При уходе за таким ветвистым деревом, как яблоня Штрейфлинга, необходимо регулярно прореживать крону. Омолаживающую обрезку проводят каждую весну, приблизительно в то же время, когда дерево было высажено в грунт (начало апреля месяца).

Важные правила выращивания

Штрифель – достаточно привередливый к выращиванию сорт яблок. Есть множество нюансов по уходу за ним, которые зависят от возраста растения и общего микроклимата, а также несколько общих важных моментов:

  1. Летний зной для молодых деревьев может быть опаснее зимних морозов. Высаживать Штрейфлинг нужно в затенённом месте.
  2. Обрезку деревьев можно использовать в качестве лечения после промерзания. Обрезка пострадавших ветвей поможет яблоне пережить этот период и не заболеть.
  3. Подкармливать этот сорт начинают с мая месяца, а заканчивают в августе. У Штрифеля довольно долгий период подготовки к «спячке», во время которого удобрять дерево категорически запрещено (вся осень).

Яблоня Штрейфлинг – прекрасный сорт с вкуснейшими плодами, который прекрасно подойдёт для тех садоводов, которые уже умеют работать с плодовыми деревьями. В умелых руках это растение быстро начнёт приносить сладкий, сочный урожай.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector