Характеристики, описание и регионы выращивания яблонь сорта Снежный Кальвиль

Яблоки любят многие. Дачники стремятся посадить такое дерево, которое требует незначительного ухода, но взамен приносит вкусные плоды. Яблоня сорта Кальвиль Снежный удовлетворит даже самого взыскательного потребителя. Ее запросы по уходу минимальны, а вкус плодов отменный.

Описание сорта Кальвиль Снежный

Один из самых вкусных сортов яблонь. Запах, вкусовые характеристики находятся на высшем уровне. Чтобы больше узнать о виде, следует заняться поисками подробного описания сорта. Эта информация помогает садоводу понять особенности ухода, посадки дерева.

У яблони Кальвиль Снежный масса поклонников, она имеет положительные и отрицательные свойства. Поэтому прежде чем посадить дерево на участке, следует подумать. Уход за ним минимальный, но поработать придется, в противном случае плоды станут мелкими, урожайность снизится.

О Снежном Кальвиле говорят много положительного, поэтому строго судить его может тот, кто вырастил это дерево на участке.

История селекции

В 1850 г. в селе Студеном (Крыжопольский район), которое находится в Винницкой области, нашли первое дерево. С тех пор оно выращивается во многих регионах, так как является засухоустойчивым и морозостойким.

История Снежного Кальвиля уходит корнями глубоко. Указано, что яблоки этого сорта подавали к столу Людовика XII. Позднее винницкие селекционеры создали на его основе известный в настоящее время вид. Он имеет широкое распространение в России, Украине и в соседних странах.

Регион природного произрастания

Умеренно-континентальный климат наиболее благоприятен для роста и развития яблонь. В природе сами по себе деревья растут на Украине. Но из-за особенностей сорта растение способно адаптироваться к любым погодным условиям.

Характеристика сорта

Для плодотворного выращивания рекомендуется ознакомиться с подробным описанием свойств и характеристик сорта.

У Снежного Кальвиля имеется ряд положительных свойств, за которые его ценят и выбирают дачники. Но некоторые, в силу наличия отрицательных черт, не берутся выращивать эти деревья.

Количество яблок всегда большое, но если не ухаживать должным образом, они становятся мельче, и урожай снижается.

Плюсы и минусы

Некоторые садоводы ищут для участков идеальные сорта яблонь, у которых нет минусов. Для непривередливых любителей яблок существует сорт Кальвиль Снежный.

растение приносит плоды на 4-5-й год после посадки саженца;
высокая урожайность;
отменный вкус яблок;
засухоустойчивость;
морозостойкость;
крупный размер плодов;
Снежный Кальвиль имеет иммунитет к парше и другим грибковым заболеваниям;
стабильное плодоношение;
используют в качестве подвоя;
яблоня быстро растет;
универсальность использования.

Среди недостатков отмечают:

требовательность к уходу, без обрезки дерево растет густое, поэтому плоды мельчают;
плодоножка плохо крепится к ветке, поэтому переспевшие плоды срываются с дерева и падают;
яблоки собирают осторожно, малейший нажим на плод сокращает время хранения;
дерево подвержено мучнистой росе;
переизбыток влаги отражается на вкусовых качествах;
хранят только в деревянных ящиках.

Исходя из перечисленных свойств, каждый вправе сам выбирать, нужно ли ему это дерево в саду или нет.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Растет яблоня быстро, максимальный рост дерева достигает 4-5 м. Каждый год растение добавляет 40-50 см. В случае если длина прироста сокращается, следует проводить прореживание, удалять точки роста и проводить санитарную обрезку.

Урожайность, периодичность плодоношения

Плодоносит яблоня каждый год при условии своевременных обрезок и подкормок. Особенно в регионах с холодным климатом. В таких местах произрастания питательные вещества необходимы дереву для правильного роста.

Приносить плоды яблоня начинает с 4-годичного возраста.

Вес 1 плода варьируется от 120 до 200 г. При правильных условиях хранения и аккуратном обращении с плодами при сборке они сохраняются в течение нескольких месяцев.

Дегустационная оценка

По 5-балльной шкале вкус плодов оценивают на 4,6 балла. Кроме вкуса, яблоки обладают сильным ароматом, сохраняющимся во время хранения.

Особенности яблони Снежный Кальвиль. Описание сорта

Медоносы — Особенности яблони Снежный Кальвиль. Описание сорта

Особенности яблони Снежный Кальвиль. Описание сорта — Медоносы

При недостатке витаминов в зимнее время и для улучшения обмена веществ необходимо заранее позаботиться о наличии фруктов в саду. Залогом высокого урожая станет трудолюбие и методичность хозяина. Из множества сортов лучше выбирать те, которые не столь требовательны в уходе, но сохраняют отличные пищевкусовые качества и высокоперспективную урожайность.

К таковым относится яблоня Кальвиль белоснежный, иные названия этого сорта — Кальвиль белый или снежный, Кальвиль белый берег, Белоснежное, Кальвин Снежный.

Немного истории

Винницкие селекционеры получили этот сорт из более древнего французского сорта, которым еще Людовик XIII трапезничал при своем дворе. В Украине этот сорт начал распространяться в начале XX в. С 1928 года введен в районирования в номере республики и до конца 90-х годов занимал около 13% площади в промышленных насаждениях зимних сортов яблони. В настоящий момент данный вид распространен по всей территории Украины и южных странах СНГ.

Этот сорт не нуждается в особом уходе, но стандартные меры обработки необходимо делать регулярно. Среди них:

удалять омертвевшие и пораженные ветви;
залечивать раны от болезней;
разрыхлить почву вокруг дерева;
убирать сорняки;
опрыскивать от вредителей.

Обрезая дерево этого сорта, следует помнить, что сильный рост и густота кроны может существенно осложнить задачу. Но, несмотря на то, что побегообразующая способность высокая, пробуждаемость почек невелика. Дерево любит солнце и не садится в низинах, так как плохо переносит переизбыток воды. Наилучшим местом посадки будут сухие незатопляемые высокогорья.

Особенности сорта

Снежный кальвиль характеризуется следующими параметрами:

высокая продуктивность и стабильность урожая (плодоносит ежегодно);
крупноплодность;
среднескороспелый сорт;
морозостойкость;
засухоустойчивость;
глубоко выраженный пикантный аромат плода;
яблоня быстро растет;
устойчивость к вредителям и болезням выше среднего показателя (особенно к парше и мучнистой росе, толерантен к грибковым заболеваниям);
отличная транспортабельность;
многофункциональность яблока данного сорта.

Яблоня растет высотой 5-6 м, имеет широкую крону и утонченные ниспадающие ветви. Плодоносит на слабых прутиках, но они достаточно крепкие. Побеги темно-коричневые с короткими междоузлиями. Листья по форме удлиненно-яйцеобразные, а на конце — вытянутые. Они не большие, слабоизогнутые, покрытые морщинками, а из-за опушения имеют серебристый оттенок. Листовая пластина на краю прямая.

Цветет яблоня недолго. Во время цветения покрывается внушительного размера цветками с приятным кремовым оттенком, они имеют блюдцевидную форму. Словесное описание дерева не способно передать в полной мере его красоту и сильный приятный запах в период цветения.

Стоит заметить, что не только эстетичная привлекательность обусловила его популярность. Само яблоко данного сорта, его внешний вид и вкус, также заслуживает отдельного рассмотрения.

Яблоня, как настоящий клад

Снимают плоды в середине сентября, но насыщенный вкус они приобретают к ноябрю-декабрю. Яблоки Кальвиль снежный в момент плодозрелости имеют светло-зеленый окрас, с добавлением розового румянца, после улеживания приобретают желтовато-кремовый оттенок. Вес одного яблока максимально достигает 200 г:

кожура утонченная, плотная, глянцево-эластичная;
мякоть нежная на вкус, сочная, приятного белого цвета;
зерна мелкие, находятся в плотно закрытом мешочке;
сердечко луковицеобразное, слабо очерченное;
камеры закрытые, большие;
семена широкие, короткие, темно-коричневые.

У него особая форма — со сбегом к верхушке и рёбрами. Ребрышки на яблоках имеют различную выраженность. Но в целом, величина плода и его вкусовые характеристики зависят от профессионализма технологического ухода за деревом.

Яблоки данного сорта – кладезь витаминов.

Это подтверждает и химический состав плодов:

сухие вещества – 12-14%;
сахаров – 9–13%;
титруемых кислот – 0,5%;
аскорбиновой кислоты – 5–9 мг/100 г;
Р-активных веществ – 114–150 мг/100 г сырой массы.

Витамина С в плодах этого сорта столько же, как и в апельсинах. Также антиоксиданты содержатся в яблоках в большом количестве.

Эти особенности поспособствовали тому, что выращивание данного сорта приобрело промышленные масштабы. С одной 5-летней яблони снимают около 30 кг плодов.

Также селекционеры используют ее, как донора для выведения новых сортов. Уже создано 12 видов на его основе. Гибриды часто имеют характеристики хуже, чем у оригинала.

Отрицательные черты

Стоит заметить, что существует и ряд недостатков.

Дерево быстро растет, формируются новые побеги, что может привести к излишнему загущению и снижению урожайности или измельчению плодов.
Снежный кальвин больше, чем его сородичи, нуждается в своевременном сборе урожая. Это объясняется тонкостью плодоножки. Промедление в этом вопросе грозит повышенным процентом битых плодов.
При снятии следует быть внимательным – любой нажим снижает срок хранения плода.
Также сорт характеризуется относительной устойчивостью к засухе. Следует осуществлять полив не менее трех раз в год. При ненадлежащем уходе за кроном растения, яблоки становятся мелкими. А переизбыток влаги негативно влияет на вкусовые качества.

Отметим, что условия хранения также требуются специфические:

помещение должно проветриваться, но не допускать прямых солнечных лучей;
температура не превышать 5°С;
перебирать яблоки с целью выявления гнили нужно регулярно;
емкости только деревянные.

Это позволит сохранить приятный кисло-сладкий вкус и не распространиться гнили. Придерживаясь данных рекомендаций, можно сохранить свежие яблоки на протяжении четырех месяцев. Во время хранения плоды слабо подвержены гниению, не так быстро вянут, как другие сорта, но чем дольше они лежат, тем сильнее теряют свои вкусовые качества.

Уход – залог успеха

При отсутствии надлежащих условий, наиболее верным решением будет использование термической обработки. Яблоки кальвиль пользуются популярностью в виде варенья, сока, пюре, компотов и даже фруктово-овощных салатов. А также их применяют в качестве начинок для выпечки.

Сезонные заготовки с этого сырья нежные и сладкие даже при небольшом добавлении сахара. Отмечают вкус повидла, не содержащего прожилок. Но наибольшее количество витаминов и полезных веществ хранят свежие плоды.

Ввиду всего вышесказанного данный сорт имеет широкую популярность не только среди дачников-садоводов, но и в кругу фермеров, выращивающих плоды на продажу. Урожайность во многом определяется регионом выращивания, но в основном это 12–25 тонн с гектара. Благодаря таким особенностям, рыночная ценность фрукта очень велика.

Таким образом, яблоки кальвиль – универсальные, привлекательные внешне, с отменными вкусовыми качествами плоды неприхотливого и роскошного по красоте дерева.

Правила проведения посадки яблони Кальвиль

Если принято решение посадить яблоню именно сорта Кальвин, стоит принять во внимание следующие рекомендации:

яблоки кальвиль не любят пересадок, выбор участка под это дерево следует продумать заранее;при покупке саженца идеальным вариантом будет упаковка в сырых опилках, дерево должно иметь открытую корневую систему;
при высаживании саженца не в условиях умеренно континентального климата, следует обеспечить дерево дополнительной подпиткой, что гарантирует ему нормальную жизнедеятельность;
для результативной посадки саженцы покупают двухлетнего возраста (от однолетних они отличаются наличием боковых ветвей) — на них не должно быть механических повреждений, корневище разветвленное;
лучше, чтобы яблони в саду были посажены группой на одном участке, что позитивно скажется на опылении, но соблюдение пространственной изоляции между саженцами также обязательно;
время высадки – конец марта-середина апреля: если же возможность посадки имеется только осенью, то корневую систему следует дополнительно укрыть от холода;
наилучшим вариантом будет заготовить яму 40*40 с осени, заложив на дно компост;
почва должна быть легкой суглинистой (глинистая почва без дренажных камушков не рекомендуется) — при песчаном грунте на дно укладывается глина, что способствует задержке влаги, но следует помнить, что хорошая подкормка компенсирует и неидеальный грунт;
при использовании удобрения, убедитесь в отсутствии контакта с ним нежной корневой системы саженца, иначе дерево погибнет;
полив ранней весной лучше осуществлять теплой водой;
с подкормкой не следует переусердствовать, так как молодые корни легко пожечь;
в силу того, что дерево сильно ветвится и достаточно высоко растет, оно требует большей территории для высадки.

Снежный Кальвиль – один из наиболее распространенных и вкусных зимних сортов яблок, неприхотливых в уходе и роскошных в цветении.

В период распускания бутонов, дерево покрывается неимоверным сочетанием красок. Поэтому, как никакой другой вид, данные яблоки символизируют здоровье, жизненные силы, весеннее настроение, силу и любовь.

Выращивание яблони Кальвиль снежный

Яблоня Кальвиль снежный выведена украинскими селекционерами. Положительные характеристики культуры способствовали ее массовому распространению не только на территории создания сорта, но и во многих странах СНГ. Методичность и трудолюбие хозяина этих деревьев будут вознаграждены обильным урожаем ароматных, красивых и полезных плодов.

Выращивание яблони Кальвиль снежный

Характеристика сорта

Характерной особенностью сорта яблок Кальвиль снежный является массивный размер культуры. Дерево плохо переносит сильно увлажненную почву, что сказывается на количестве и сортности урожая.

Для хорошего развития и роста яблони требуют наличия широкого пространства.

Достоинства и недостатки

Плюсами данного сорта являются:

высокий уровень морозоустойчивости;
урожайность культуры отличается высоким уровнем и стабильностью;
устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям;
плоды обладают хорошей лежкостью и возможностью длительной транспортировки;
фрукты имеют крупные размеры и приятный вкус.

К недостаткам этой яблони относят:

несвоевременный сбор урожая приводит к массовому опаданию плодов;
сильно загущенная крона вызывает уменьшение плодов;
завязи яблони обязательно требуют прореживания;
в местности, где преобладает избыточная влажность, плоды быстро теряют свои вкусовые качества.

Описание дерева и плодов

Деревья сорта относятся к числу высокорослых и могут достигать 4 м в высоту. Крона широкая, густая, имеет округлое очертание. Листья имеют слегка вытянутую форму, мелкие по размерам.

Яблоки характеризуются округло-конической формой, легкой опушенностью и достаточно крупными размерами. Вес одного плода может достигать 120 г. Фрукты имеют привлекательный салатовый цвет, относятся к среднеспелым сортам.

Вкусовые качества яблок Кальвиль снежный по достоинству оценили любители этих фруктов. Мякоть плода упругая, кисло-сладкая, характеризуется снежно-белым цветом. Фрукты имеют ярко выраженный приятный пряный аромат. Высокая сочность яблок дает возможность использовать их для изготовления сока.

Урожайность

Сорт выделяется среди других деревьев в плане урожайности. Плодоносить при правильном уходе культура начинает на 4-м году после высаживания. Урожайность яблони ежегодная, при благоприятных условиях характеризуется большими объемами.

Опылители

Яблоня опыляется при помощи насекомых. Соцветия распространяют сладкий аромат, привлекающий к культуре большое количество насекомых, которые и производят опыление.

Для обильного формирования завязей рекомендуется высаживать дерево в непосредственной близости к яблоням сортов Профессор Шпренгер, Хиллери и др.

Периодичность плодоношения

Качественный уход за сортовой культурой предусматривает получение ежегодного хорошего урожая яблок. С возрастом деревья начинают плодоносить не так обильно. В этот же период возможно возникновение периодов их отдыха.

Зимостойкость

Селекционеры при создании сорта искусственно создавали неблагоприятные условия. Это дало возможность воспроизвести культуру, которая, кроме прочих положительных характеристик, обладает высоким уровнем морозостойкости.

Утеплять на зиму садоводы рекомендуют лишь саженцы, которые не успели адаптироваться к условиям.

Устойчивость к болезням

Одно из преимуществ яблони – стабильная устойчивость сорта перед возбудителями грибковых заболеваний. В период их максимальной активности в качестве профилактики рекомендуется проводить обработку культуры специальными средствами.

Посадка

Отличные яблочки при правильной посадке дерева

Ознакомившись с основными характеристиками сортовой яблони, выбрав необходимое время и место, можно приступать к посадке молодого дерева. Ее лучше проводить в вечернее или утреннее время, когда солнечная активность невелика.

Преимуществом яблонь Кальвиль снежный является их неприхотливость. Культура способна нормально развиваться и плодоносить даже в не совсем благоприятных для этого условиях. Следует обладать базовыми знаниями о правилах высадки этого дерева.

Сроки

Высадку яблони рекомендуется делать осенью или ранней весной. Опытные садоводы предпочтение отдают высеванию в марте-апреле, когда риск промерзания молодого дерева минимальный.

Осенняя высадка производится на протяжении месяца – с конца сентября до конца октября. До наступления холодов яблоня успевает прижиться и адаптироваться.

Подготовка места

Обильность и качество урожая зависит от правильно выбранного места для посадки дерева. В связи с крупными размерами культуры сажать ее следует на открытых просторных участках, освещающихся солнцем. Для высадки сорта подходят супесчаная, суглинистая почва, чернозем.

Важным моментом является то, что эта яблоня не приемлет переувлажненных участков, низин, которые характеризуются застоем грунтовых вод.

Обязательное условие – подготовка лунки под саженец производится за 2 недели до высадки.

Выбор саженца

Приобретать саженцы сортовых культур следует в специализированных питомниках, которых гарантируют их качество.

Главными признаками, которые присущи здоровому дереву, являются:

саженец не имеет видимых внешний повреждений, корневая система сильная и развитая, без признаков гнили или сухих корешков;
кора ствола должна быть чистой и гладкой, без повреждений;
однолетние саженцы не имеют боковых ответвлений в отличие от двухлетних.

Подготовка саженца

Перед посадкой саженец рекомендуют на несколько часов замочить в чистой отстоянной воде. Это позволит корневой системе пропитаться достаточным количеством влаги.

Перед высадкой корневище обильно смачивают в жидкой смеси из глины.

Технология

Непосредственная высадка дерева включает в себя следующие этапы:

выкапывание лунки (примерно 80х80 см);
формирование своеобразного холмика на дне ямки;
в 10 см от центра лунки устанавливаются колышки;
саженец помещают в центр лунки, расправляют корневую систему (надо следить, чтобы прикорневая шейка находилась выше уровня почвы на 5-7 см);
саженец присыпают грунтом, слегка его уплотняя;
молодое дерево для большей устойчивости фиксируют при помощи бечевки и вбитых колышков;
высаженную яблоню поливают и мульчируют.

Яблоня не требует повышенного внимания

Сортовые яблони Кальвиль снежный не отличаются повышенной требовательностью в уходе за ними. Правильно выбранное место, а также высадка, проведенная с соблюдением рекомендаций и правил, уже сами по себе гарантируют нормальное развитие и хорошие урожаи культуры.

Дополнительные действия – обрезка, правильный полив, защита от болезней – оказывают на дерево исключительно положительное влияние.

Полив

Хотя яблоня является достаточно влаголюбивым деревом, злоупотреблять этим не стоит. Для нее вполне достаточно будет осуществления трех поливов на 1 сезон:

в начале цветения;
в период налива фруктов;
перед наступлением заморозков.

Подкормка

Питательная почва – залог успеха при выращивании этой яблони. Чтобы регулярно получать богатый и качественный урожай, культуру следует периодически подкармливать. С этой целью используются такие средства, как раствор птичьего помета, навозной жижи, компоста.

Кроме органических удобрений, используют также минеральные (например, калийно-фосфорные).

Обрезка и формирование кроны

Формировать крону можно весной у 2-летнего саженца, до того как почки начнут распускаться.

Обрезка яблони осуществляется ранней или поздней осенью. Для этого используется специальный садовый инструмент. Крупные срезы следует обработать специальным варом.

Во время этого дерево избавляют от сухих, поврежденных веток. Обязательно ежегодно прореживать крону, иначе обильное ее разветвление приведет к уменьшению размера плодов.

Защита от болезней и вредителей

Дерево сравнительно устойчиво к поражению его заболеваниями и нашествию вредных насекомых. В период их массового распространения следует обязательно проводить профилактические обработки культур специально предназначенными для этого препаратами.

Так Вы обезопасите не только яблоню, но и остальные насаждения садового участка.

Подготовка к зиме

Яблоня не требует особенной подготовке к зимовке. Исключением являются только саженцы, которые еще не успели окрепнуть и прижиться.

Для надежной зимовки рекомендуется сделать следующее:

саженцы укутывают полностью, у взрослых деревьев можно утеплить лишь штамб;
перед наступлением холодов нижняя часть ствола белится;
участок около ствола культуры утепляется компостом или свежей почвой.

Сбор и хранение урожая

Массовое созревание плодов начинает происходить уже в начале осени, поэтому важно не пропустить этот период и вовремя приступить к их снятию.

Сорт относится к среднеспелым, поэтому сбор урожая производится в сентябре – октябре. С одного дерева при благоприятных для его плодородности условиях реально собрать до 35 кг плодов.

Максимальные вкусовые качества яблоки Кальвиль снежный приобретают ближе к зиме: в конце ноября – декабре.

Хранить фрукты лучше в деревянных небольших емкостях, поместив их в прохладное, вентилируемое помещение. Периодически следует проводить осмотр плодов с целью обнаружения среди них подпорченных или поврежденных.

Регионы для выращивания

Нетребовательность сорта предусматривает выращивание культуры в регионах с умеренно-континентальным климатом.

При разведении его в областях с суровыми изменчивыми погодными условиями рекомендуется предпринимать дополнительные меры по уходу за деревом: чаще производить подкормки, уменьшить или, наоборот, увеличить количество поливов, более тщательно утеплять перед холодами и т.д.