Шиповник роза собачья: описание, особенности сорта, уход и размножение

Шиповник «роза собачья»: описание, особенности сорта, уход и размножение

Удивляющий своей непревзойденной живучестью шиповник, именуемый в просторечье «роза собачья», – распространенное на всей территории Европы, Западной Азии и севера Африки растение.

«Роза собачья»: описание

Относящийся к обширному семейству Розовые, шиповник представляет собой листопадный раскидистый кустарник, вырастающий до 2-3 метров в высоту. Его прямые, но чаще изогнутые или ниспадающие стебли с зеленой корой на побегах текущего года или красноватой — на более взрослых, защищены шипами, крепкими и очень острыми. На основных стеблях они редкие и прямые, на цветоносных побегах – частые и сплюснутые у основания.

Сложные непарноперистые листья с 5-7 пильчатыми листочками, с острыми кончиками, ярко-зеленые сверху и сизоватые с обратной стороны, достигают 7-9 см в длину. Цветки розовые или белые с различной гаммой оттенков, встречается и «собачья роза» желтая с бледно-желтыми или желтовато-молочными цветками. Созревший после опыления ложный ярко-красный плод имеет длину до 2,5 см, он крупный, овальный или шаровидный, глянцево-гладкий, с перистыми надрезанными, направленными вниз чашелистиками. Изнутри на стенках плода находится множество щетинистых волосков с расположенными между ними жесткими крупинками орешков-плодов. «Роза собачья», или обыкновенная, зацветает в мае-июле, плоды вызревают в августе-сентябре. Растущий на лесных опушках, вырубках, в редколесье, по берегам рек и придорожным обочинам, шиповник зажигает рубиновые звездочки плодов к началу осени.

Применение

Неприхотливость и декоративность кустарника нашли применение в садовом интерьере. Многие садоводы умеренных широт не представляют ограждения участка лучше, чем живая изгородь из «собачьего» шиповника, достигая сразу две цели – надежный забор и целебные плоды. Лекарственными свойствами наделены все части этого растения – корни, плоды, листья, цветы «собачья роза». Все они в определенной мере обладают противовоспалительным, болеутоляющим и общеукрепляющим свойствами. К примеру, плоды и препараты из них помогают в лечении сердечной недостаточности, гипертонии, проблем с сосудами и заболеваниями кожи, листья облегчают состояния при болезнях ЖКТ, почек и легких, а маслом из семян обрабатывают ожоги, пролежни, обморожения и трофические язвы.

Хорош шиповник и в одиночных посадках. Он хорошо переносит обрезку, после которой усиленно ветвится. Но не только этими качествами ценен этот замечательный кустарник. «Роза собачья» – великолепный подвой для садовых роз, морозо- и засухоустойчивый, выживающий практически в любых условиях. Рассмотрим необходимые агротехнические мероприятия по выращиванию и уходу.

Посадка

Шиповник «собачья роза» превосходно растет на почвах любой структуры, но предпочитает суглинки, нейтральные или слабокислые. Он настолько непритязателен, что саженцы в контейнерах с защищенной корневой системой высаживают в течение всего периода вегетации. Если корни саженца открыты, то рекомендуемыми сроками являются весна или начало осени. Место для посадки выбирают солнечное, но и на полузатененных участках кустарник неплохо развивается. Высаживают растение в предварительно подготовленную почву (ее нужно перекопать с внесением перегноя за 2 недели до планируемой посадки).

«Роза собачья»: размножение черенками

Размножают шиповник на участке семенами, отводками или черенками. Все перечисленные способы весьма эффективны, но опытные садоводы отдают предпочтение черенкованию. Размножение одревесневшими черенками – наиболее удобный, экономящий время садовода и позволяющий сохранить материнский куст в превосходном продуктивном состоянии метод.

Черенки длиной 15-20 см нарезают из прошлогодних плодоносящих стеблей. На каждом из них должно быть по 2-3 здоровые ростовые почки. Для их укоренения рассадные емкости размером примерно 50 × 20 см с дренажными отверстиями на дне заполняют на четверть керамзитом, мелким щебнем или кирпичной крошкой, на две четверти — хорошо перемешанным грунтом, состав которого таков: перегной, речной песок и перлит в пропорции 4:1:0,5. Черенки высаживают на расстоянии 10 см, заглубляя в почву на половину высоты. Для ускорения приживаемости черенки перед посадкой обрабатывают биостимулятором роста, например «Корневином», растворяя препарат в воде, следуя рекомендациям в аннотации. К осени укоренившиеся черенки пересаживают на постоянное место.

Куст, выращенный таким способом, входит в силу и начинает плодоношение уже на 3-й год после посадки.

Зеленое черенкование

Не только одревесневшие черенки используют при размножении такого растения, как «роза собачья». Шиповник «собачий» неплохо размножается и зелеными черенками. Их нарезают в начале июля. В это время уже снижается интенсивность прироста новых стеблей, именно с них нарезают черенки так, чтобы на каждом имелось 2-3 междоузлия. Для улучшения укоренения их несколько часов выдерживают в растворе биостимулятора («Гетероауксина»).

Размножение отводками

Шиповник «роза собачья» успешно размножают также отводками. Делать это можно и весной, и осенью. Из однолетней поросли выбирают самые крепкие побеги и пришпиливают их к земле в нескольких местах в заранее подготовленные бороздки, заполненные перегноем. Отрастающие новые побеги подкучивают землей. На следующий год саженцы отделяют от материнского куста и высаживают на подготовленное место. Этот метод прост и эффективен, но его недостатком является то, что за зиму молодые побеги могут повредить грызуны, и от одного стебля, как правило, получают не более двух побегов.

Семенное размножение

Этот способ обычно не используется садоводами из соображений весомых временных затрат. К тому же всхожесть семян обычно не превышает 30%, прорастают они тяжело и лишь после длительного процесса стратификации. Да и сбор семян – занятие весьма сложное. Извлекают их так: собранные незрелые плоды измельчают, протирая через сито, освобождают их от мякоти, помещают в емкость с влажным песком и хранят в подвале или холодильнике, постоянно увлажняя.

Обрезка

Кусты шиповника достаточно быстро разрастаются, теряя декоративность, и нуждаются в формирующей обрезке по достижении трехлетнего возраста. Обрезку осуществляют осенью или ранней весной, формируя куст и вырезая больные, поломанные или растущие внутрь куста ветки. Общую высоту куста также подравнивают, ориентируясь на собственные представления или правила садового ландшафта, по которому спроектирован участок.

Уход за шиповником

Несмотря на то что кустарник засухоустойчив, регулярные поливы повышают урожайность и общую декоративность куста. Кроме того, поливы обязательны для молодых растений. Для них и кустарников, выращиваемых для сбора урожая, необходимо и дополнительное питание. Подкармливают растения по весне качественной органикой – перегноем, компостом, перепревшим навозом или удобрением длительного действия для садовых роз. За неимением органических удобрений в течение сезона проводят три подкормки минеральными удобрениями.

В комплекс ухаживающих мероприятий входят и регулярные прополки, либо под кустами мульчируют почву и на весь сезон освобождают себя от удаления сорной травы. Перечисленные приемы агротехники необременительны для садовода и подходят для всех видов шиповника («роза собачья»). Сорта дикорастущих роз, к семейству которых принадлежит и «собачий шиповник», многочисленны. Все они отличаются высокой декоративностью, долго и щедро цветут, даря садоводам радость и удовлетворение.

Роза собачья описание

Шиповник собачий — листопадный кустарник, достигающий в высоту более 1 м.
Побеги голые толстые, дуговидно изогнутые. Кора зелёная, с солнечной стороны краснеющая.
Шипы редкие серповидные, с очень коротким основанием, с боков сжатые. Концы их направлены книзу.
Листья — небольшие голые, размером до 4,5 см, непарноперистые, с 5—7 пильчатыми по краю, яйцевидно-эллиптическими листочками. У основания листа имеется узкий железисто-реснитчатый прилистник.
Цветки — без запаха, одиночные или собранные по 3—5 в верхушечное щитковидное соцветие, от белого до ярко-розового цвета, достигают в диаметре 5—8 см. Чашелистики перистые, широколанцетные, после цветения отгибаются назад и задолго до созревания плодов отваливаются. Цветёт в июне—июле.
Плоды — удлинённо-овальной формы, гладкие и лоснящиеся, оранжево-красного цвета, внутри содержат семена — много волосистых орешков. Плоды созревают в августе.

Распространение и экология

Применение

Плоды шиповника собачьего применяют в народной медицине. Чай из плодов используют при простудных заболеваниях. Семена — для лечения камней в мочевыводящих путях [1] , при ревматизме и подагре.
Плоды шиповника содержат витамин C. Из них делают сироп и мармелад.
Шиповник собачий — самый распространённый подвой для садовых роз. Привитые на него розы приобретают его неприхотливость, зимостойкость и значительную устойчивость к болезням.

Галерея

Литература

• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 396. — ISBN 9-87317-128-9

Примечания

Ссылки

• Шиповник собачий: Таксономия на сайте GRIN
• Шиповник собачий в Энциклопедии декоративных садовых растений

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Роза собачья» в других словарях:

роза собачья — paprastasis erškėtis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Erškėtinių šeimos vaistinis augalas (Rosa canina), paplitęs šiaurės Afrikoje, pietų Europoje ir pietvakarių Azijoje. atitikmenys: lot. Rosa canina angl. brier rose; common dog rose; dog… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

РОЗА — шиповник (Rosa), род обычно колючих, иногда плетистых кустарников семейства розовых. Примерно 200 видов, естественный ареал которых охватывает зону умеренного климата Северного полушария и южные высокогорья вплоть до Мексики и Индии. Сравнительно … Энциклопедия Кольера

Роза коричная — (шиповник коричный) – Rosa cinnamomea L. Семейство розоцветные. Кустарник высотой 1 1,5 м, с тонкими прутьевидными ветвями, покрытыми блестящей буровато красной корой. Шипы изогнутые, сидячие по 2 шт. при основании листьев; на цветоносных ветвях… … Энциклопедия лекарственных растений

РОЗА — (Rosa), род растении сем. розовых. Листопадные или вечнозелёные кустарники, иногда лазающие, обычно с шиповатыми стеблями. Листья с приросшими к черешкам прилистниками, очередные, б. ч. непарноперистые. Цветки одиночные или в щитковидных… … Биологический энциклопедический словарь

Роза растение из семейства розанных — (Rosa Tournf.) весьма большой род растений из семейства розанных, обнимающий более 100 хорошо установленных видов, дико растущих только в северном полушарии, а именно в умеренном климате и на горах под тропиками. Виды Р. разнообразны: одни из них … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Роза, растение из семейства розанных — (Rosa Tournf.) весьма большой род растений из семейства розанных, обнимающий более 100 хорошо установленных видов, дико растущих только в северном полушарии, а именно в умеренном климате и на горах под тропиками. Виды Р. разнообразны: одни из них … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Шиповник собачий — Шиповник собачий … Википедия

РАСТЕНИЯ В СИСТЕМЕ ОРГАНИЗМОВ — СИСТЕМАТИКА И ЕЕ ЗАДАЧИ Классификацией организмов и выяснением их эволюционных взаимоотношений занимается особая ветвь биологии, называемая систематикой. Некоторые биологи называют систематику наукой о многообразии (многообразии… … Биологическая энциклопедия

РОЖАНЬЕ — РОЖАНЬЕ, рожденье или роженье, действие по гл., говорят более о животном и человеке, о произведении женщиной плода на свет; рождение детей, относится к обоим полам, к родителям. Рожденье, роженье мое, дитя мое. Рожденье или день рожденья,… … Толковый словарь Даля

ШИПОВНИК СОБАЧИЙ (РОЗА СОБАЧЬЯ) — ROSA CANINA L. СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ — FIOSACEAE

ШИПОВНИК СОБАЧИЙ (РОЗА СОБАЧЬЯ) — ROSA CANINA L.

Кустарник высотой 1,5—3 м с дугообразными, изогнутыми, реже почти прямыми ветвями и с зеленой или красно-бурой корой, обычно без сизого налета. Шипы крепкие, серповидно-изогнутые, на главных стеблях редкие или рассеянные, иногда почти прямые, на цветоносных ветках обильные, на главных побегах расположены нередко попарно или мутовчато, у основания весьма широкие, с боков сжатые.

Листья длиной 7—9 см, зеленые или сизоватые, голые, по главному стержню иногда с редкими короткими волосками. Листочков 7 (реже 5 или 9), с обеих сторон они голые и гладкие, чаще эллиптические с коротко заостренной верхушкой, иногда остропильчатые, длиной 2—2,5 см, шириной 1—1,5 см. Прилистники преимущественно узкие, по краю железисто-реснитчатые, с острыми ушками.

Цветки по 3—5 (20) в щитках, реже одиночные. Цветоножки длиной 0,5—2,5 см, большей частью по размеру равны длине зрелого плода, реже короче или длиннее его, голые или слегка опушенные. Лепестки обычно бледно-розовые, белые или ярко-розовые. Диск 4—5 мм в диаметре, плоский или конусовидный, с зевом 1—1,6 мм в диаметре. Чашелистики широколанцетовидные, крупные, длиной до 25 мм, рано опадающие, после цветения обращены вниз и прижаты к плоду; сверху обычно голые, снизу усеяны короткими волосками, с обильными перистыми придатками. Столбики длинные, редковолосистые или голые, сложенные кисточкой. Головка рыльца шаровидная или коническая.

Созревший гипантий (плод) крупный, длиной 15—26 мм, широкоовальный, реже почти шаровидный, иногда удлиненноовальный, гладкий, ярко- или светло-красный (5, 11, 14, 15). Гипантий образуются за счет разрастания цветоложа. Внутренние стенки цветоложа усеяны многочисленными щетинистыми волосками. Среди них располагаются многочисленные твердые, каменистые плодики — орешки (5, 15).

Цветет в мае — июле; плоды созревают в августе — октябре.

В медицине используют гипантий (плоды) шиповника собачьего и некоторых других видов шиповников секции Canina Crep.

Шиповник собачий имеет западнопалеарктический тип ареала. В СССР встречается в средней полосе и южных районах европейской части страны, в Крыму, на Кавказе и в некоторых районах Средней Азии и Казахстана (5, 7,11,14, 15).

Северная граница ареала идет по линии Калининград — Невель — Ярославль — Горький. Восточная граница проходит по правому берегу Волги до Волгограда, откуда идет на запад к Азовскому морю и Краснодару, затем поворачивает на восток, огибает с севера предгорья Кавказского хребта и выходит к Каспийскому морю.

На юге и западе граница распространения шиповника выходит за пределы государственной границы СССР.

Для Средней Азии некоторые авторы считают шиповник собачий заносным растением (14). Однако, большинство исследователей считают его дикорастущим видом, распространение которого связано с реликтовыми широколиственными лесами (4, 7). В Средней Азии шиповник собачий встречается в Заилийском Алатау, Западном Тянь-Шане, Памиро-Алае, Копетдаге и на юге Таджикистана.

Растет шиповник собачий в разреженных лесах, на опушках, вырубках, безлесных кустарниковых и травянистых склонах, по берегам ручьев и рек, обочинам дорог и на пустырях (14, 15). В Средней Азии произрастает в лесах из грецкого ореха (Juglans regia L.) или в тугаях из тополя (Populus tadshikistanica Кот.) на высоте от 1000 до 2200 м над уровнем моря. Реже он встречается в тугаях из лоха восточного (Elaeagnus orientalis L.), занимающих террасы горных рек. Вместе с различными ивами образует густые заросли у ключей и ручьев (4, 7).

Плоды шиповника собачьего условно относят к южным низковитаминным видам ввиду небольшого содержания в них аскорбиновой кислоты.

Плодоносить шиповник начинает с 3-летнего возраста (5). Урожайность его дикорастущих зарослей колеблется от 0,1 до 1,6 т/га и зависит от многих факторов, главным образом от особенностей местообитания, погодных условий года и возраста зарослей (5). Вес одного плода колеблется от 1,7 до 3,22 г (8), мякоть его составляет около 71%, а семена и волоски — 29%. Среднее число семян в одном плоде — 16 (2).

Сбор плодов шиповника начинают обычно с конца августа и продолжают до наступления морозов. Более точные сроки начала заготовок устанавливают на местах заготовительные организации. Сушат плоды шиповника в сушилках или русских печах при температуре 80—90°. Можно сушить их также на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив сырье тонким слоем и часто переворачивая.

Основным потребителем плодов шиповника собачьего и других низковитаминных видов является фармацевтическая промышленность. Наиболее крупные заготовки (более 50 т) проводятся в Краснодарском и Ставропольском краях, Винницкой, Крымской и Хмельницкой областях, а также в Молдавской и Азербайджанской ССР. По 1—10 т заготавливают шиповник во многих южных областях и республиках европейской части СССР и Закавказья. В последние годы заготовки шиповника на юге страны сильно возросли: в Украинской ССР — в 8,3 раза, в Краснодарском крае — в 4 раза, в Ставропольском крае — почти в 2 раза (9).

Наиболее крупные запасы (более 50 т) плодов низковитаминных видов шиповника выявлены в Ворошиловградской, Закарпатской, Ивано-Франковской и Черновицкой областях, Ставропольском крае, Дагестанской АССР, в ряде областей Казахстана и республик Средней Азии.

По предварительным подсчетам общая площадь древесно-кустарниковых зарослей с участием низковитаминных видов шиповника составляет около 300 тыс. га, где биологический запас сухих плодов оценивается в 10—15 тыс. т, а промысловый — в 2—4 тыс. т.

Содержание биологически активных веществ в плодах шиповника собачьего неодинаково в различных районах заготовок. Мякоть его плодов, собранных на Северном Кавказе, содержит (сырой вес): влаги — 47,63%, растворимых веществ — 24,57%, нерастворимых веществ — 27,80%, Сахаров — 8,09%, свободных кислот — 1,31%, дубильных и красящих веществ — 0,57%, пектина — 2,74%, пентозанов — 2,18% (12). В семенах обнаружено 9,27% жирного масла (12).

Содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповника собачьего сильно колеблется: в Прикарпатье — от 500 до 1077 мг% в пересчете на сырой вес мякоти плода (14), в Таджикистане — от 0,69 до 1,28% в пересчете на сухой вес мякоти плода (8), в северном Азербайджане — от 1056 до 1352 мг% в пересчете на абсолютно сухой вес плодов (2). По другим данным содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповника собачьего колеблется от 0,1 до 2,16% в пересчете на сухой вес мякоти плода (5). В высокогорных районах содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповников всегда выше, чем в низменных (2, 5).

Содержание каротина в плодах шиповника собачьего варьирует: в Таджикистане — от 0,01 до 0,07% в пересчете на сухой вес мякоти плода (8), в северном Азербайджане — от 18,5 до 31,6 мг% в пересчете на абсолютно сухой вес плодов (2).

Содержание эфирного масла в цветках шиповника собачьего из северного Азербайджана составляет 0,07% в пересчете на абсолютно сухой вес целых цветков (2).

Из плодов и других частей шиповника собачьего выделены флавоноиды: изокверцитрин, 3-глюкозид кемпферола и неидентифицированные глюкозиды кемпферола и кверцетина (1).

Красящими веществами плодов являются каротин, ликопин, арумин, сорбузин и ксантофилл (3, 5).

Плоды шиповника собачьего используют, в основном, для производства препарата холосас (сгущенного водного экстракта плодов с сахарным сиропом). Холосас применяют как желчегонное средство при заболеваниях печени — холециститах и гепатитах (6,10, 13).

Шиповник собачий является лучшим подвоем для садовых роз; используется также для создания живых изгородей (11).

Из 75 видов секции Canina Crep., кроме шиповника собачьего, большой интерес представляют шиповник щитконосный Rosa corymbifera Borkh.), ш. яблочный (R. pomifera Herrm.), ш. мягкий (R. mollis Smith) и другие.

Шиповник щитконосный является широко распространенным видом на территории СССР. От шиповника собачьего он отличается опушением листьев (14, 15), а также столбиками, покрытыми в верхней части густыми, длинными, извилистыми, а в нижней части — короткими и прямыми волосками (7).

Растет в средней полосе, а также в южных районах европейской части СССР, на Кавказе и в Средней Азии (Тянь-Шань, Памиро-Алай и горная Туркмения) (11, 14, 15). Содержание аскорбиновой кислоты в его плодах достигает 1038 мг% (2, 8,14), каротина — 13,3—23,2% (2) и эфирного масла в цветках — 0,059% на их абсолютно сухой вес (2).

Плоды шиповника щитконосного и других видов секции Canina Crep. используют в медицине наравне с шиповником собачьим.

1. Атлас лекарственных растений СССР. М., Изд-во мед. лит., 1962.

2. Гаджиева Г. Г. Шиповники южного склона Большого Кавказа (в пределах Азербайджанской ССР) и их хозяйственное значение. Автореферат дис. канд. биол. наук. Баку, Ин-т ботаники АН АзССР, 1969.

3. Гаджиева Г. Г. Содержание витамина С и каротина в шиповниках, произрастающих на южном склоне Большого Кавказа (в пределах Азербайджанской ССР). — «Изв. АН АзССР, сер. биол.»., 1968, № 4.

4. Запрягаева В. И. Дикорастущие плодовые Таджикистана. М.—Л., Изд-во «Наука», 1964.

5. Игнатьев Б. Д. Шиповник и его использование. Новосибирск, Изд-во Зап.-Сиб. фил. АН СССР, 1946.

6. Ковалева Н. Г. Лечение растениями (Очерки по фитотерапии). М., «Медицина», 1971.

7. Кочкарева Т. Ф. Обзор шиповников (Rosa L. Таджикистана. — В кн.: Растительность Таджикистана и ее освоение. Душанбе, «Дониш», 1974.

8. Кочкарева Т. Ф., Трофимова Е. П. Шиповники Таджикистана и их витаминная активность. — «Изв. АН ТаджССР, Биол. науки,» 1967, № 1.

9. Малинковский В. В. Ресурсы шиповника и облепихи в СССР. — В кн.: Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР. Л., «Наука», 1968.

10. Машковский М. Д. Лекарственные средства. Пособие для врачей. Изд. 7-е. М., «Медицина», 1972.

11. Сааков С. Г., Риекста Д. А. Розы. Рига, «Зинатне», 1973.

12. Сабуров Н. В., Грживо В. С. Исследование дикорастущих плодов. — «Тр. Центр, науч.-исслед. биохим. ин-та пищ. и вкус, пром-ти», 1931, т. 1, вып. 4.

13. Турова А. Д.. Лекарственные растения СССР и их применение. Изд. 2-е. М., «Медицина», 1974.

14. Хржановский В. Г. Розы. М., «Советская наука», 1958.

15. Юзепчук С. В. Подсем. Rosoideae. — B кн.: Флора СССР. Т. 10, М.—Л., Изд-во АН СССР, 1941.