Грецкий орех Великан и другие сорта

Дачники выращивают грецкий орех во многих странах мира, в том числе в России. Орешник популярности благодаря своей неприхотливости и устойчивости к разным климатическим условиям.

Великан — сорт грецкого ореха, привлекающий садоводов своей уникальностью

Выбор сорта

У грецкого ореха много сортов, подходящих для выращивания в российском саду. Традиционно лучшим из них называют Идеал, способный выдержать понижение температуры до –35 °C и отличающийся хорошей урожайностью.

Гигант представляет собой улучшенную версию Идеала.

Дачники оценивают разновидности грецкого ореха по критериям устойчивости, плодовитости и скорости созревания плодов. Описание грецкого ореха Великан:

Высота дерева от 5 до 7 м.
Крона компактная и выглядит изящно, благодаря чему орешник можно выращивать не только для урожая, но и для украшения сада.
Морозоустойчивость и стойкость к заболеваниям очень высокая.
Плоды отличаются тонкой скорлупой, а вес каждого достигает 35 г.
Плодоносить орешник начинает на 6 год после посадки.
С каждого дерева собирают до 100 кг орехов.

Грецкий орех Великан дает до 100 кг плодов

Изобильный достигает до 5 м в высоту. Приносит первый урожай на 4 год жизни. Из недостатков: скудная урожайность и низкая переносимость морозов.
Десертный – красивое дерево с раскидистой кроной высотой до 3 м. Сильные заморозки легко могут уничтожить почки и повредить кору, поэтому для выращивания в особенно холодных регионах он не подходит, зато он устойчив к засухе.

Саженцы грецкого ореха

После выбора сорта грецкого ореха, наступает этап выбора саженца. От качества посадочного материала зависит успех выращивания дерева. Саженцы грецкого ореха любого сорта подбирают по одним и тем же характеристикам:

Посадочный материал не стоит приобретать на рынке у непроверенных покупателей. Лучше потратить большую сумму на начальном этапе, но приобрести здоровый, качественный саженец, чем заплатить меньше денег, но купить больное деревце.
При приобретении саженца на рынке можно столкнуться с еще одной опасностью: подделкой. Продавец может продать под видом одного сорта другой. Некоторые виды грецких орехов приносят несъедобные плоды или с трудом приживаются в холодных регионах.
Перед покупкой нужно внимательно осмотреть саженец. Причиной для отказа от покупки должны стать слаборазвитая корневая система, повреждения, сформировавшиеся листья и обилие веточек.

Выращивание дерева

Описание идеального участка для посадки саженцев Великана не отличается от участков, пригодных для выращивания других сортов. Их можно высадить почти на любой почве, но лучше всего деревья будут расти на плодородной и легкой земле, а хуже всего – на земле, где близко залегают грунтовые воды. Участок выбирают солнечный, на нем не должны расти другие плодовые деревья.

Высаживают саженцы на расстоянии минимум 5 м друг от друга.
Почву перед посадкой удобряют смесью навоза, золы и суперфосфата.

Грецкий орех сорта Великан нуждается в уходе:

Проводят профилактическую обрезку, срезая поврежденные ветки и те, что делают крону слишком густой.
Полив необходим умеренный. В обычные дни – не чаще раза в 1–2 месяца, в засушливое и жаркое время деревья нуждаются в большем увлажнении. Молодым орешникам требуется больше влаги, чем зрелым.
Азотными удобрениями орешники подкармливают весной, а калийными – осенью. Азотные удобрения поддерживают здоровье и развитие дерева, но подкармливать ими не рекомендуется в первые 2 года плодоношения.
Время сбора урожая определяется на глаз. Когда плоды готовы к уборке, их околоплодники трескаются. После сбора урожая орехи некоторое время нужно поддерживать в прохладном, хорошо вентилируемом подвале и просушить на солнце. Такая подготовка облегчает очищение орехов от околоплодника.

Сорта грецкого ореха: Идеал, Великан и другие

Садоводам хорошо известен грецкий орех Идеал, описание которого особо не отличается от других сортов, но всё же имеет некоторые отличия. Само по себе дерево грецкого ореха представляет крупное быстрорастущее растение семейства Ореховых. Взрослый, он достигает 30 м. в высоту, а ствол в диаметре составляет 7 м. Орех имеет мощную массивную крону, которая создаёт густую тень под ней.

Цветёт он в мае, через неделю после распускания листьев. Опыляется ветром, поэтому сажают его рядом с другими плодовыми культурами. Насекомые не любят орех, только пчелы собирают на серёжках – мужских цветках – пергу, минуя женские соцветия, которые через некоторое время превращаются в плоды. Осенью зелёная оболочка буреет, сохнет и трескается, а на землю выпадает светло-коричневый орех, под толстой скорлупой которого находится вкусное и питательное ядро.

Орехи обладают целебными качествами и активно применяются в медицине и фармакологии. В старину ими лечили многие заболевания, делали разнообразные отвары и настойки. Чем полезны грецкие орехи для мужчин можно прочитать статье Польза грецкого ореха для мужчин.

Сорта

В России выведено много сортов грецкого ореха, культивирование которых приносит хороший доход в течение долгих лет. Большинство сортов многолетние и неприхотливы к морозам. Ежегодно селекционеры стараются найти новые свойства, присущие плодам и деревьям. Для выращивания ореха подходит практически любая почва. Если дерево правильно посажено, сорт выбран согласно климатическим условиям, то первый урожай уже можно увидеть через 2-3 года.

Средняя продолжительность жизни растения достигает 70 лет. В основном они подразделяются зависимо от размера плода, урожайности и морозостойкости. Бывают скороплодные, сорта с крупными плодами и обыкновенные. Их отсеивают, обращая внимание на такие критерии, как форма плодов и толщина скорлупы. Самые популярные сорта – это Идеал, Великан, Десертный, Изящный, Изобильный, Урожайный, Аврора, Селекционер.

Идеал

Дерево грецкого ореха не любит сильных морозов, и попытки акклиматизировать его для прорастания в северных поясах не завершились особым успехом. Единственный более выгодный и успешный вариант грецкого ореха для жителей холодных городов – это сорт Идеал.

Это скороспелый вид, который растёт в виде куста, а иногда и в виде дерева. Высота его не превышает 5 метров, а само дерево славится своей высокой урожайностью, зимоустойчивостью и переносит температуру -30 градусов Саженцы Идеала зацветают в первый же год, а к 5 годам дают заметный урожай. Цветёт он в мае, а плоды зреют кистью, состоящей из нескольких орехов. Плоды его овальной формы с легкоснимаемой скорлупой и весят 11 г., из которых 6 г. весит ядро.

Посадка

Высаживают его на зиму, в ямку глубиной 10 см., а к началу лета появляются всходы. В течение первого лета они прорастают на 15 см., зимой их не укрывают, закаляя таким образом. С потеплением начинается вторая стадия развития растения, при которой оно достигает полуметра в высоту.

Есть важная особенность, которую необходимо учитывать при посадке Идеала: в подготовленную лунку закладывают четыре семени. Когда они начнут расти, то постепенно срастутся между собой, в результате чего дерево станет крепким и сильным, что очень важно для стойкости и урожайности.

Орех Идеал размножают и прививкой, приживаемость при таком способе составляет 90%. Он не переносит пересадку, поэтому надлежит сразу определиться с его постоянным местом жительства. Посадочный материал перед посевом выдерживают во влажном песке до появления первых ростков.

Уход не требует особых трудозатрат. Полив должен быть не частым, только в период засухи, дабы не снизилась морозостойкость, его поливают единожды в неделю. Когда дерево достигнет 5 летнего возраста, его необходимо подкармливать в период вегетации. Куриный помёт разводят в воде и поливают прикорневую землю в вечернее время, после мульчируют и поливают чистой водой.

Грецкий орех Идеал предпочитает карбонатный грунт умеренно влажный, но способен прижиться к более жёстким условиям, даже в кислых и засоленных землях. При активном росте дерево сильно ветвится и при желании крону сформировывают в куст или дерево. Растение любит свет, имеет развитую корневую систему, глубоко проникающую в землю.

Плюсы

Этот сорт полюбили многие садоводы из-за его морозостойкости, компактности, нетребовательности в уходе, вкусных плодов, а главное, то, что он плодоносит дважды в год. Урожайность Идеала крайне высокая и взрослое дерево способно одарить хозяина более 100 кг. орехов ежегодно.

Великан

Его саженцы заслуживают не меньшего внимания. Они обладают высокой плодоносностью и занимают законное место после Идеала. Рост его довольно быстрый, высота достигает 5 метров, а виловидная крона, густая и раскидистая, позволяет отдыхать в своей тени жаркими летними днями.

Плоды, крупные тонкокорые, округлые, массой 10-12 г. Каждое дерево хорошо обеспечивает урожаем – более 100 кг в год. Великан выращивают в любых регионах, так как этот грецкий орех особо неприхотлив.

В первое время после высадки саженцы нужно обильно поливать, а в жару обливать со шланга, желательно делать это ранним утром или поздним вечером, чтобы листва не получила солнечных ожогов. Предпочтительны для Великана открытые тёплые склоны. Он хорошо развивается в суглинках и карбонатных почвах умеренной влажности. Растение славится своей высокой продуктивностью и изобильностью, прекрасно сопротивляется заболеваниям и его не любят вредители.

Изящный

Среди садоводов считается среднеранним растением, плоды которого готовы в конце сентября. Растение вырастает высотой до 5 м., очень мощное и облиствленное. Главным преимуществом сорта отмечается устойчивость к засухе и природная защищённость от растительных заболеваний и насекомых.

Морозы переносит посредственно, почки и луб подвержены вымерзанию при очень сильных холодах. Первым урожаем радует через 5 лет. Орех способен принести около 20 кг. плодов с прекрасным сладковатым вкусом весом 11г. Высаживают его повсеместно.

Десертный

Раннеспелое, умеренно растущее дерево, достигающее 3 м. в высоту. Имеет буйную раскидистую листву. Хорошо переносит засуху и плодоносит вкусными питательными плодами, заключёнными в крепкую скорлупу. Не переносит заморозков и высаживается в южных поясах.

На 4 год растение приносит первый урожай. Урожайность его отличается стабильностью и довольно высоким плодоношением. Созревают плоды к осени.

Изобильный

Дерево вырастает до 5 м., даёт орешки на 4 год. Сорт не устойчив к холодам, но не болеет бурой пятнистостью. Плоды формируются по 3 шт. в гроздьях, а иногда и больше. Дерево даёт до 30 кг. урожая в год. Средний вес орешков 12 г. Он завоевал любовь и популярность, среди садоводов своими вкусными орехами.

Урожайный

Высокое среднеспелое растение, развивающееся до 6 м. в длину. Имеет широкоовальную крону, плодоносит на 4 год. Он зимоустойчив и не подвержен заболеваниям, в частности, бурой пятнистости. Ежегодно даёт хорошие урожай и считается плодовитым. Ядра доходят до 10 г. веса и имеют замечательный сладковатый привкус.

Способен приживаться и расти в любой местности.

Аврора

Дерево быстроспелое, крайне высокое, сильное и мощное. Первый урожай с него собирают через 4 года. Чем старше стаёт орех, тем больше плодов приносит. Одно ядро весит 12 г. Устойчив к холодам и заболеваниям.

Заря востока

Достигает 3 м. в высоту. Устойчив к холодам и заболеваниям. Это прекрасный урожайный и ранний сорт. Взрослое дерево даёт до 25 кг орехов ежегодно. Масса одного плода составляет 9 г.

Селекционер

Отличается от всех сортов орешками, имеющими тонкую скорлупу. Не подвержен вредителям и заболеваниям. Не морозостойкий, при заморозках вымерзают почки и луб. Орешки растут на макушках веток. Первый урожай даёт на 4 год. Дерево приносит 20 кг. урожая ежегодно. Обладает стабильным плодоношением и семенами весом 9 г. Выращивается исключительно в южных регионах.

Грецкий орех против миндаля: что полезнее

Вам так же будет интересно

6 комментариев

Здравствуйте.Нужно пару кг орехов сорта Идеал и пару кг Великан.
Как купить,то ,что нужно?

Великан в 10г это не великан(или у вас опечатка или вы обманываетесь)? а мелкий орех. Орех на вашем фото(с интернета имеет как минимум 16-18г) Хотите узнать об настоящем великане -пишите, дам всю информацию и фото. (Плоды Великана 30-35г-до 40г)

zrastvuite Vitali ia David iz gruzii ochen zainteresovan etim rodam orexov ideal velikan interesna vsia informacia ob etam gde mojna kupit rassada i kak virasshivat ix u menia iest ne bolshoi uchastok i xochu poprobovat etet rod orexov
ia let 6 tamunazad posodil rassada oreshek 100 shtuk i ochen xoroshi rezultat seichas xochu poprobovac ideal velikan iesli ne budet trudno pomogite

Мы посадили ореховый сад на базе ореха Идеал. Садили двумя методами — обычным, но с применением гидрогеля, и методом Киктенко. Мы сняли видео посадки, кому интересно — смотрите.
https://youtu.be/XYxlCglP2yk

Это хорошо, что люди бросились сажать орех. Так они начинают заботиться о своем
БУДУЩЕМ!
Но надо иметь в виду: сажаем сегодня, а через 6-8 лет придется с
междурядий выкорчевывать уплотнительную культуру, придется обрезать 3-4 ветвей
лишних (что повисли на землю / обломались / усохли). И если сажать 10-20 деревьев, а целый гектар (и более), то надо пройти консультацию (правильное закладки сада с
учетом розы ветров / почв в вашей местности; удобрения микоризирующей культурой, что
даст прирост урожая). Также имейте в виду, что многие продавцы орехов (это 90%
-перекупщикы: купили у фермеров /селекционеров семена—вырастили 1-годичку — продали: получили хорошую прибыль+минимум ответственности/работы; такие не ведут селекционной работы) НЕ покажут вам своих маточных деревьев. В последнее время много серьезных ореховодов на Украине охраняют свои орех.сады с винтовками! Люди, это только в интернете говорят, что этоприбыльно. Но о рисках мало кто вам расскажет.
Сажайте НЕ привозные французские /
молдавские / турецкие / польские, а районированные, местные сорта. В этом будет
ваша перестраховка от поздних заморозков (а значит-малых урожаев). К этому призывает и Д.Бондаренко (kovchegfarm на blogspot), и П.Тулба, а также Новосад с
Волыни (имел проблемы с турецкими саженцами). Скороплодные сорта ореха И.Кочерженко
и Л.Шугина — выводились опылением привозных узбекских скороплодных местными
формами (соответственно: карпатским и Пирятинский, подробное сравнение bokoplidni
на blogspot). Также Внимания заслуживает новый сорт для Украины/(может и для Краснодара подойдет) «интр» из-под Одессы (автор А.К.Пономаренко) и орехи из Черкасской области / Шампань Леонида Бойко (среднерослые /высокорослые).

Фото с описанием сортов грецкого ореха

Грецкий орех – ценная культура, массово выращиваемая в Средней Азии и на Украине, на юге России, в Молдове и на территории Беларуси. Еще во времена СССР были получены и хорошо себя зарекомендовали многочисленные сорта грецкого ореха с высокой урожайностью, отменной морозостойкостью и некапризным нравом. Сегодня селекционеры разных стран продолжают эту работу, поэтому круг интересных для садоводов сортов значительно расширился.

Грецкий орех Идеал, фото и описание

Среди российских сортов грецкого ореха много достойных, но только Идеал смог покорить сады Черноземной зоны, регионы Средней и Нижней Волги, и даже некоторые области Нечерноземья. Причина такой популярности – отличная устойчивость к холоду, компактность кроны, не вырастающей выше 5 метров, а также быстрая отдача урожая. Как видно на фото, грецкий орех Идеал начинает плодоносить уже на первый или второй год после высадки саженца в грунт.

Грецкий орех Идеал переносит морозы до 30–35 °C. Зиму хорошо переносит не только кора и многолетняя древесина, но и побеги прошлого года.

Если похолодание и может нанести урон этому сорту, то весной во время возвратных заморозков. В этом случае положение спасает продолжительное повторное цветение, восполняющее потерю раскрывшихся в мае цветочных почек.

Урожай объединенных в кисти, ровных овальных орехов весом 10–12 грамм собирают с середины сентября. Крупное ядро составляет более половины веса. Скорлупа этого сорта грецкого ореха тонкая, легко отделяемая от ядра.

Грецкий орех Великан

Еще один популярный у российских садоводов сорт – это грецкий орех Великан, названный благодаря по-настоящему крупным плодам, вес которых может достигать 35 грамм. По урожайности эта культура близка к предыдущему сорту. Деревья также достаточно компактны, а их раскидистая крона в высоту не превышает 5–7 метров.

Сорт Великан устойчив к распространенным болезням грецкого ореха, не боится суровых российских зим и отлично плодоносит при умеренной влажности и питательности грунта.

Грецкий орех сорта Изящный

Получить урожай орехов садоводам средней полосы мешает длительный период вегетации растения и его боязнь холодов.

Благодаря работе селекционеров появились сорта, решающие обе эти проблемы. К этим раннеспелым, неприхотливым разновидностям относится грецкий орех Изящный, чьи отменного качества и сладковатого вкуса плоды уже в середине сентября готовы к сбору. При этом деревья:

не боятся засухи и распространенных болезней;
редко поражаются вредителями;
хорошо облиственная крона высотой до 5 метров без труда обслуживается в условиях частного сада.

Однако при высокой урожайности, достигающей 20 кг с дерева, растения плохо переживают морозы, во время которых поражаются почки, страдают скелетные ветви и ствол.

Грецкий орех Урожайный

Деревья этого сорта вырастают до 6 метров в высоту, неприхотливы к условиям выращивания и неплохо зимуют даже в суровых условиях. Свое название грецкий орех Урожайный получил благодаря отменной плодовитости. Уже с четвертого года жизни растения способны давать от 10 кг отборных орехов весом более 10 грамм. Их сбор начинается в середине сентября и в зависимости от региона посадки заканчивается ближе к концу октября.

Сорт грецкого ореха Аврора

Среди устойчивых к морозам и болезням скороспелых сортов повышенным вниманием садоводов пользуется грецкий орех Аврора. В отличие от Идеала или Великана, эти деревья значительно мощнее и выше. Первые завязи на растениях появляются в четырехлетнем возрасте, и по мере взросления посадки дают все большие урожаи лучшего качества. В среднем масса ореха достигает 12 грамм, ядро с хорошим столовым вкусом составляет более 50% массы.

Грецкий орех сорта Заря востока

Еще один низкорослый, быстро вступающий в пору плодоношения грецкий орех образует крону высотой 3–4 метра. Хотя орехи сорта Заря Востока нельзя назвать крупными, их вес составляет 9–10 граммов, культура радует урожаями до 25 кг с дерева.

Грецкий орех Селекционер

Немногим меньше, около 20 кг грецкого ореха обеспечивает сорт Селекционер. Для культуры, ориентированной на южные регионы, характерно стабильное, ежегодное плодоношение с преимущественно макушечным расположением завязей. Несмотря на устойчивость к болезням и вредителям, растения плохо переносят морозы. После суровой зимы страдают не только почки, но и многолетняя древесина, кора скелетных ветвей и штамба.

Высокорослые сорта грецкого ореха для опыления, прививок и озеленения

Поскольку большинство сортов грецкого ореха полностью или частично самостерильные, им нужны опылители.

В качестве таких растений селекционеры предлагают сорта:

Спектрум с высокими до 14 метров зимостойкими деревьями и сильно ребристыми крупными орехами;
Орион, также достигающий 16-метровой высоты и дающий 11-граммовые яйцевидные орехи со светлой скорлупой;
Марион, столь же высокорослый и мощный, дающий 12-граммовые орехи с толстой скорлупой.

Эти сорта грецкого ореха часто используются не только в качестве опылителей, но и как крепкие подвой, а также, благодаря мощной, отлично облиственной кроне, для озеленения.

Украинские и белорусские сорта грецкого ореха

На юге России и на Украине возделывают сорта украинской селекции. К таким разновидностям относят:

Буковинский 1 и 2;
Буковинская Бомба;
Прикарпатский;
Приднестровский и еще более десятка интересных урожайных сортов со средними или крупными орехами.

Селекцией грецкого ореха в последнее время плотно занимаются ученые Беларуси. Наиболее известным из их сортов является грецкий орех Память Минова.

Эта разновидность, прошедшая сортоиспытания 15 лет назад, относится к крупноплодным. Завязь на мощных крупных деревьях образуется ежегодно, преимущественно на вершинах побегов. Впервые плодоношения от этого сорта следует ждать через 6 лет после посадки. Сбор урожая приходится на вторую половину сентября.

Чем южнее выращивается грецкий орех, тем более высокорослые сорта используются садоводами. Например, в молдавских садах не редки деревья, достигающие высоты 20–25 метров. Но даже этим растениям местных сортов далеко до мощного черного ореха родом из Северной Америки, вырастающего до 40-метровой высоты.

Эта культура все больше интересует садоводов, знающих о полезных свойствах плодов этого дерева и декоративных качествах его древесины. Несмотря на схожесть внешнего облика грецкого и черного ореха – это два разных вида, имеющих различные характеристики и агротехнику.