Огород и прочее

Огород и прочее

Калина обыкновенная — новая садовая культура. Плоды ее богаты железом, пектином, аскорбиновой кислотой, Р-активными веществами, содержат валериановую кислоту и вибурин, обладают лечебными и профилактическими свойствами. Выращивание калины дело несложное, но имеет свои хитрости. Она эффективна против малокровия, гипертонии, нервных болезней, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов. Плоды хорошо хранятся в течение всей зимы в замороженном виде или залитые водой. Из них готовят сырой джем (калина протертая с сахаром), морс и другие продукты переработки.

Длительная термическая обработка приводит к разрушению антоцианов и других биологически активных веществ, значительно снижая ценность продукта. Поэтому допустима лишь кратковременная термическая обработка плодов с небольшим количеством сахара. Селекционерами НИИ садоводства Сибири выведены сорта, съедобные в свежем виде (почти без горечи) и пригодные для переработки.

Выращивание калины.

Калина обыкновенная — кустарник, достигающий 2,5-4 м в высоту. Листья расположены супротивно. Цветки собраны в соцветие — зонтиковидный щиток. В центре соцветия находятся трубчатые мелкие цветки с одним пестиком и пятью тычинками. На периферии соцветия расположены более крупные стерильные цветки с белыми лепестками. Они распускаются несколько раньше, чем цветки, находящиеся внутри соцветия. Их назначение — привлекать насекомых-опылителей. Калина, как и жимолость, является строгим перекрестником, опыляются ее цветки пчелами, мухами, жуками. Между растениями одного клока (вегетативно размноженными от одного куста) опыление не происходит. Не переопыляются и цветки одного растения. Поэтому необходимо высаживать рядом не менее 2-3 сортов, отборных форм или сеянцев калины.

Хотя в природе калина растет в низких увлажненных местах, в условиях культуры она приспособлена к более сухим почвам. Она устойчива к зимним морозам и весенним заморозкам.

Сеянцы калины обыкновенной вступают в плодоношение на пятый год жизни. Саженцы, полученные при вегетативном размножении, плодоносят уже на второй год после посадки.

Рекомендуем садоводам выращивать посадочный материал из семян. Семена выделяют из плодов растений, лучших по урожаю и другим хозяйственно-ценным признакам.

Можно семена посеять в рассадники осенью в год их сбора. Но в этом случае до появления всходов придется ждать 1,5 года. Прорастание начнется лишь в августе следующего года. У проростка появится корешок, а подсемядольное колено вынесет на поверхность семя вместе с его оболочкой. В таком состоянии проростки уходят в зиму. И лишь следующей весной семядоли и точка роста надземной части всхода освобождаются от покровов семени и начинается рост сеянца в высоту.

При выращивании калины, чтобы получить настоящие всходы на год раньше, следует семена из свежесобранных плодов застратифицировать. Для этого их насыпают в капроновый мешочек и помещают его во влажный мох (или в опилки). Застратифицированные семена хранят при комнатной температуре в течение двух месяцев. 3а это время начнется наклевывание корешков и прорастание подсемядольного колена. 3атем проростки переносит в подвал или холодильник и выдерживают при температуре + 5° один месяц. После этого их можно распикировать в посевные ящички, установленные в теплице или в комнате. При пикировке подсемядольное колено с семенем должны находиться выше уровня поверхности почвы. В почву заглубляется лишь корешок. Граница корешка и подсемядольного колена хорошо заметна, т.к. последнее окрашено в белый или розовый цвет, а корешок — в коричневый.

В течение февраля и марта проростки, продолжая развиваться, освобождаются от семенных покровов и из них формируются сеянцы, достигающие 5-7 см в высоту и имеющие 2-3 пары настоящих листьев. Если засохшие семенные покровы долго остаются на концах растущих семядольных листиков, их можно осторожно снять.

В начале мая сеянцы пересаживают в рассадник. Весной следующего года их можно пересадить в открытый грунт.

Отборные формы калины размножают вегетативно — зелеными черенками или отводками. Зеленые черенки заготавливают в начале июля. Секаторам срезают побеги текущего года. Острым прививочным ножом их делят на отрезки — черенки, Каждый черенок состоит из одном междоузлия: нижний срез делают под углом 45° под одной парой листьев, верхний прямой поперечный срез — над следующей парой. Нижние листья удаляют, верхние укорачивают, оставляя половину их поверхности. Черенки, связанные в пучок, ставят в раствор гетероауксина (100 мг/л) не глубже чем на 2 см. Нельзя допускать, чтобы раствор попадал на листья. Через 8-16 часов черенки вынимают из раствора, ополаскивают чистой водой и высаживают в рассадники или в теплицу

В домашних условиях укоренить несколько черенков можно в цветочном горшке, на 2/3 заполненном смесью дерновой земли, перегноя и песка (3:1:1). На эту смесь сверху насыпают чистый речной песок слоем 3 см, его обильно увлажняют, высаживают черенки, над которыми ставят перевернутую стеклянную банку или каркасик, обтянутый полиэтиленовой пленкой. Внутреннюю поверхность пленки или стекла нужно опрыснуть водой. Глубина посадки черенков должна быть 1,5-2 см.

Укорененные черенки в ноябре надо убрать вместе е горшком в подвал, где их лишь слегка увлажняют. В феврале — марте их можно вновь внести в помещение, а в начале мая с комом земли высадить в открытый грунт. Если черенки укоренились в рассаднике под пленкой или стеклам, их следует оставить на месте укоренения и на следующее лето, но уже без укрытия. Двухлетние саженцы лучше переносят пересадку

Посадка на постоянное место в сад производится на участках с почвой, богатой гумусом, защищенных от суховеев, Растения высаживают на 5-7 см глубже корневой шейки. Расстояние при посадке 3-4 м.

У саженцев калины ко времени пересадки в сад развивается мощная корневая система. Чтобы сохранить её, необходимо, чтобы размер посадочных ям достигал диаметра 80 см и глубины не менее 60 см. Ямы при посадке заполняются только землей из верхнего плодородного горизонта почвы. Лунки обильно поливают, а после полного впитывания воды мульчируют перегноем.

Выращивание калины. Уход за калиной

Уход за калиной в саду сводится к борьбе с сорняками, рыхлению почвы в междурядьях и рядах, поддержанию запаса влаги путем поливов и мульчирования лунок

Обрезка ежегодно сводится к удалению сухих и поломанных ветвей. Один раз в 7-10 лет проводится осветление путем прореживания загущенной кроны. Укорачивание побегов делать не следует.

Из вредителей опасность представляет тля. Для борьбы с нею применяют отвар табака с зелёным мылом (40 г на 10 л воды). Опрыскивание необходимо проводить своевременно, е допуская скручивания листьев, иначе оно не достигнет цели.

При выращивании калины подкормку лучше осуществлять одновременно с мульчированием, применяя перегной, торф или компост. При весенней перекопке приствольных кругов органическое вещество заделывают в почву.

Сбор урожая калины надо начинать сразу же после созревания (10—20 сентября), При перезревании значительная часть урожая теряется от вытекания сока и от склевывания птицами. Ломать или срезать ветки при сборе плодов не следует, т.к. при этом уничтожается урожай будущего года — плодовые почки, расположенные концах ветвей.


Сорта калины.

Жолобовская. Сорт морозоустойчив, не повреждается вредителями и болезнями. Плоды слабогорькие, средняя масса их 0,57 г. Средняя урожайность 4,8 кг с куста. Сорт самоплоден, опыляется пыльцой всех других сортов и сеянцев калины обыкновенной.

Зарница. Сорт технический, обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням. Не повреждается весенними заморозками. Масса плода 0,71—0,85 г. Урожайность 6,2—10,7 кг с куста. Сорт долговечен. Опыляется только пыльцой других сортов и сеянцев калины обыкновенной.

Соузга. Сорт зимостоек, устойчив к вредителям и болезням. Сорт технический. Средняя масса плода 0,65 г. Урожайность 5,1-12,0 кг с куста. Срок созревания поздний — конец сентября. Опыляется только пыльцой других сортов и сеянцев калины обыкновенной.

Таежные Рубины. Сорт морозоустойчив, не повреждается вредителями и болезнями. Плоды приятного вкуса со слабой горечью, средняя масса их 0,51 г. Урожайность 7,8-11 кг с куста. Сорт легко размножается зеленым черенкованием, самобесплоден, опыляется всеми сортами и сеянцами калины обыкновенной, очень долговечен.

Ульгень. Куст высокий, до 4 м, с пятью-шестью основными стволами. Листовая пластинка опушена с нижней стороны. На черешках основания 2-3 пары железок. Плоды созревают в середине сентября, ярко-красной окраски, средней величины (0,64-0,78 г), хорошего вкуса со слабой горечью. Урожайность 5,4-10 кг с куста. Плодоносит, не снижая урожайности, до 20 лет Самобесплоден, опыляется всеми сортами и сеянцами калины обыкновенной.
Выращивание клюквы >>>

Шукшинская. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, не повреждается весенними заморозками. Куст сильнорослый. Листья 3-5-лопастные. Плоды средней величины (0,71-0,85 г), пунцово-красные, шаровидные, хорошего вкуса со слабой горечью. Сроки созревания — 4-12 сентября. Плодоношение регулярное, ежегодное Урожайность 4,1-7,5 кг с куста.

Выращивание калины

Из-за своих вкусовых свойств калина не так популярна, как, например, малина или клубника. Однако она обладает столь полезными для здоровья качествами, что ее следует обязательно включить в свой рацион. Калина улучшает работу сердца, помогает при атеросклерозе, гипертонии, спазмах сосудов, неврозах, кашле, способствует выведению из организма тяжелых металлов. Ягода обладает потогонными, мочегонными, слабительными, антисептическими, успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Она используется при отеках почечного и сердечного происхождения, заболеваниях печени, склерозе, отдышке, простудных заболеваниях, болезнях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях верхних дыхательных путей и повышает тонус.

В ягодах калины содержатся витамины С, А и Е, каротин, сахара, дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты (яблочная, уксусная, линолевая, изовалериановая и т.д), аминокислоты и фитостерины.

Вырастить эту чудесную ягоду на собственном садовом участке не составит особого труда. Калина не очень требовательна к почве, морозоустойчива, неприхотлива в уходе и хорошо плодоносит. К слову калина является настоящим рекордсменом по продолжительности жизни, ведь один и тот же куст может давать плоды на протяжении 20-25 лет. Ко всему прочему растение обладает прекрасными декоративными свойствами, радуя глаз красивыми белыми цветами весной и ярко-красными гроздьями ягод осенью.

Для посадки калины следует выбрать открытое хорошо освещенное место. Оптимальной почвой для растения будет плодородная хорошо увлажненная земля. Впрочем, калина приживется фактически на любой почве, при условии регулярного полива и своевременной подкормки. Высаживать калину следует весной или осенью.

Решив посадить калину, следует помнить, что она является перекрестно-опыляемым растением, а это значит, что для того чтобы она плодоносила необходимо сажать рядом, как минимум два сорта калины для ее опыления насекомыми, так как между цветками одного растения опыление не происходит.

Для высадки растения можно использовать поросли, черенки, корневые отводки и семена. Наиболее распространенным способом является черенкование. Черенки можно купить или при наличии кустов калины в саду заготовить самостоятельно. Процедура проводится в начале июня в утренние часы. Для нее нужно при помощи секатора срезать побеги под углом 45 градусов, разделить их на части, удалить нижние листья и проредить верхние. Желательно срезать хорошо развитые побеги с южной или юго-западной стороны куста, так как они лучше укореняются. Срезанные черенки, связанные пучком, нужно поместить в раствор, состоящий из 1 литра воды и 100 г гетероауксина максимум на 2 см, не допуская при этом попадания жидкости на листья. Оставить черенки на 10-20 часов, затем промыть их водой и приступить к высадке.

Высаживать черенки нужно в ящик, углубляя их в почву на 2-3 см на таком расстоянии, чтобы они не касались друг друга листьями, листья же не должны касаться земли. После чего немного уплотнить почву вокруг саженцев. Затем на ящик нужно установить проволочные дуги 15-20 см в высоту и накрыть их полиэтиленовой пленкой. Ящик поставить в хорошо освещенное место вдали от прямых солнечных лучей. Черенки необходимо сбрызгивать водой из пульверизатора 4-5 раз в день, лучше, чтобы на листьях всегда была роса. Когда образуются корни, пленку нужно начать открывать, сначала ненадолго, а затем постепенно увеличивать количество времени вне пленки. Таким образом, большая часть саженцев к осени будет готова к высадке в грунт. Остальные же черенки нужно будет оставить в ящике, чтобы они стали достаточно сильными для посадки. Но накрывать их уже не надо.

Перед посадкой нужно выкопать необходимое количество ям диаметром 50-80 см и глубиной 50-60 см на расстоянии 3-4 м друг от друга. После этого насыпать в них перегной, древесную золу и перемешать их с землей. Черенки заглубить в ямах на 3-5 см. Затем саженцы следует обильно полить, землю немного уплотнить и мульчировать торфом или перегноем.

Для подкормки кустарников в дальнейшем рекомендуется проводить мульчирование с компостом, перегноем или торфом.

Одним из главных вредителей, портящих кусты калины, является тля. Для борьбы с ней во время созревания ягод нужно опрыскивать растение настоем чеснока, луковой шелухи, корневищ одуванчика или картофельной ботвы. Среди других вредителей ягоды калиновый листоед и галлица калиновая. Бороться с ними лучше при помощи специальных препаратов.

Помимо борьбы с вредителей, уход за калиной сводится к уничтожению сорняков, рыхлению и мульчированию почвы, своевременному поливу, подкормке и обрезке сухих веточек. При выращивании калины нужно обязательно следить за тем, чтобы почва под ней всегда была рыхлой и на ней не росли сорняки. Спустя несколько лет после посадки калина сильно разрастается, поэтому молодые побеги необходимо удалять, оставив 3-5 хорошо развитых стволов. Также следует помнить о том, что раз в 7-10 лет нужно прореживать загустевшую крону кустарника.

Собирать урожай калины следует в середине или конце сентября, так как ягоды со временем могут пострадать из-за птиц, сильного ветра, а также потерять сок, что ухудшит их вкусовые и питательные качества. В то же время многие садоводы предпочитают собирать калину после первых заморозков, так как благодаря низкой температуре из ягод уходит горечь. Также не забывайте, что во время сбора ягод нельзя ломать или

Автор: Анна Виннер
Дата публикации – 14.05.2013
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Как вырастить калину из черенка

Декоративные формы можно размножать зелеными черенками, срезанными в период активного роста побегов. Побег разрезают на части длиной 7–10 см с двумя-тремя междоузлиями. Над листьями верхний срез делают прямым, под листьями нижний – косым. Листья можно укоротить наполовину, два нижних – удалить. После обработки гетероауксином черенки высаживают в субстрат (торф и песок в равных объемах) под пленку.

Растения, размноженные вегетативно, начинают плодоносить через 2–3 года. Подружка Бонда

Наиболее простой способ размножения калины — одревесневшими черенками. Черенки готовим рано весной, нарезая с маточных кустов однолетние побеги длиной не менее 20 см. Заготовленные черенки выдерживаем в воде 3—5 дней, затем высаживаем в холодное пленочное укрытие (череночник). Субстрат череночника состоит из перегноя и песка в соотношении 1:1. Обильное увлажнение обеспечиваем любым садовым распылителем (например, «улиткой»). Через месяц все черенки укоренятся, а к осени из них вырастут саженцы, которые можно высадить на постоянное место. Этот метод хорош еще и тем, что в момент укоренения еще не жарко (март-апрель), поэтому нет необходимости организовывать затенение череночника, как при зеленом черенковании.

Размножение калины зелеными черенками, по нашему мнению, менее предпочтительно, так как этот метод требует использования стимуляторов корнеобразования. Укоренение происходит в жаркое время (первая декада июня), что создает дополнительные проблемы по соблюдению температурного режима. Укорененные черенки часто не дают прироста, и их приходится доращивать в школке еще сезон, прежде чем высадить на постоянное место.

Однако небольшое количество зеленых черенков (3—5 шт.) легко укоренить в домашних условиях в цветочном горшке (под перевернутой стеклянной банкой). В этом случае субстрат лучше приготовить из торфа и песка (1: 1). На дно горшка обязательно кладут дренажный слой из битых черепков или камешков. Заготовляют зеленые черенки в полуодревесневшем состоянии. Срезанные побеги текущего года острым ножом или секатором режут на 2—3-почковые черенки, при этом нижний срез должен быть косой (1,5 см от нижней почки), а верхний — прямой (1см над верхней почкой). Нижние листья удаляют, а верхнюю пару листьев подрезают, чтобы они не завяли. Черенки связывают в пучок и погружают на 2—3 см в раствор гетероауксина (концентрация 100 мг/л). Через 16—20 часов черенки вынимают (осторожно, чтобы не замочить листьев) и высаживают в приготовленный цветочный горшок на глубину 2 см, слегка наклонив черенок в сторону, поливают из пульверизатора, накрывают стеклянной банкой и ставят на подоконник окна солнечной ориентации. Татьяна Воейко

У калины лучше приживаются не одревесневшие, а зеленые черенки. Заготавливают их в период цветения (в июне-начале июля), когда они эластичны и при сгибании не ломаются, а пружинят. Нарезают из средней части побега длиной 7-12 см. На черенке, подготовленном к посадке, должно быть 2-3 узла, косой нижний срез, нижние листья удалены, верхние наполовину срезаны.

Для быстрого и хорошего развития корневой системы опудривают нижний конец черенков корневином или погружают концы на 10 часов в раствор гетероауксина. Высаживают в субстрат, приготовленный из равных частей крупного речного песка и торфа. Сажают наклонно, заглубляя на 1-2 см, по схеме 4×5 см и прикрывают стеклянными рамами или полиэтиленовой пленкой, чтобы температура воздуха была 27-30°С при влажности 90%. Во время укоренения листья 3— 4 раза в сутки увлажняют водой. В таких условиях уже через 3 недели появляются корешки. Тогда раму и пленку начинают приоткрывать: сначала на несколько часов, затем на день, а потом и вовсе снимают.

Зимуют черенки там же, где укоренились, укрытые сухими листьями или лапником. Весной вместе с комом земли их пересаживают на грядку открытого грунта по схеме 50×15 см для доращивания. Затем пересаживают на постоянное место и уже через 2-3 года любуются цветением молодых кустиков. М@рин@

Можно. Но лучше всего брать черенки летом когда они еще не огрубели, но уже и не травянистые—примерно после цветения и вплоть до того момента пока ягоды дорастут до размера горошины. На плодородную огородную землю насыпьте крупный речной песок 3-5 см, посадите в него черенок и накройте обрезанной полторашкой, притените, поливайте. Через горлышко, сняв крышку, можно 2-3 раза в день сбрызгивать из пульверизатора.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector