Алыча — посадка и уход

Алыча — посадка и уход

Что такое алыча и как её вырастить

Если на бытовом языке кратко описать что такое алыча, то можно сказать так: это слива, только лучше. Нет, минусы, конечно, есть, в том числе более низкая морозоустойчивость, но в целом она действительно лучше.

Происхождение

Алыча относится к роду сливы. Принято выделять такие группы алычи, как алыча типичная (встречается в диком виде на Кавказе, на Балканах и в Центральной Азии), алыча восточная (ареалы обитания: Иран, Афганистан), крупноплодная алыча (крупноплодные сорта, в том числе полученные с помощью гибридизации).

До недавнего времени алычу выращивали только в тёплых краях. Селекционеры же, скрестив алычу со сливой китайской, получили гибрид, который помимо того, что отличается высокими товарными качествами, обладает более высокой зимостойкостью, чем дикие виды алычи. Новый гибрид получил название сливы русской, но более известен как гибридная алыча.

По сравнению со сливой этот гибрид имеет целый ряд преимуществ, к которым относят следующие:

  • высокую ежегодную урожайность,
  • вступление в плодоношение на 2–3 года раньше сливы,
  • белее высокую устойчивость к болезням и вредителям,
  • высокую засухоустойчивость,
  • прекрасный вкус.

В настоящее время зарегистрировано боле 30 сортов гибридной алычи, среди которых есть сорта с разными сроками созревания, с разной окраской и величиной плода.

Важно знать

При планировании посадки алычи имейте ввиду следующее:

  • иногда в продаже можно встретить южные сорта, которые совершенно не подходят для выращивания в условиях Подмосковья,
  • небольшая часть сортов алычи самоплодные, часть – частично самоплодные, но большая часть – самобесплодные. Но даже если вы выбрали самоплодный сорт, то лучше обеспечить ему компанию других сортов, цветущих одновременно. Тогда растение будет приносить больше плодов, которые будут крупнее, чем у алычи, растущей в одиночестве.

Алыча — посадка и уход

Выбор участка. Почвенные условия

Алыча предпочитает влажные, хорошо дренированные плодородные суглинки. Поскольку большая часть корней залегает на глубине 20–40 см, растение может мириться с близкими грунтовыми водами, стоящими на глубине 1,5 м или даже 1 м, но не ближе.

Место должно быть хорошо освещено, но ещё важнее, чтобы плантация была защищена от холодных ветров.

Посадка

Для закладки сада выбирают однолетние саженцы с хорошо развитой корневой системой.

На расстоянии 2,5–3,5 метров выкапывают ямы диаметром 60–70 см и глубиной 50 см. Затем для каждой ямы готовят посадочную смесь из верхнего плодородного слоя, 15 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 60 г калийной соли. Если есть необходимость, то можно добавить доломитовую муку.

На дно ямы насыпают холмик, по которому равномерно распределяют корни саженца. Установить саженец нужно таким образом, чтобы после посадки и оседания грунта его корневая шейка оказалась на уровне почвы. Затем яму засыпают оставшейся смесью, слегка её утрамбовывая. Вокруг саженца устраивают лунку, в которую выливают 1–2 ведра воды. Для сохранения влаги приствольные круги мульчируют любым имеющимся материалом: перегноем, опилками, сеном, перепревшим навозом или торфом. Слой мульчи должен быть не менее 5 см.

Дальнейший уход

Алыча чутко отзывается на грамотный уход хорошим урожаем. В отсутствии же такового растение становится менее зимостойким, болеет и, как следствие, приносит скудный урожай плодов невысокого качества.

В первые годы после посадки уход большей частью состоит из прополки, полива и борьбы с вредителями. Что касается удобрений: если растение было посажено на плодородную почву, то до начала плодоношения подкормок не понадобится. А вот когда растение начнёт приносить плоды, а значит активно использовать питательные вещества из почвы, потребуется дополнительный их источник.

Схема подкормок включает следующие мероприятия:

  • Внесение органических удобрений (перегноя, перепревшего навоза, компоста) каждую вторую или третью осень из расчёта 10 кг на 1 м2 приствольного круга.
  • Ежегодное внесение минеральных удобрений: перед цветением – аммиачной селитры из расчёта 60–90 г на м2 приствольного круга, в июне – 40–50 г калия и 120–180 г суперфосфата.

Обрезка

Сорта, растущие в форме дерева, обычно формируют по разреженно-ярусной системе в первые 3–4 года. Далее обрезка сводится к прореживанию кроны и удалению больных и повреждённых побегов.

Сорта, растущие в форме куста, нуждаются в укорачивании слишком длинных побегов и прореживающей обрезке.

Способы прививки

Одним из способов размножения алычи является прививка. В качестве подвоя часто используют сливу. Также прививку делают для того, чтобы сменить сорт, который не понравился, или чтобы на одном дереве вырастить несколько сортов, которые будут опылять друг друга, или чтобы восстановить крону, которая погибла после морозной зимы.

Прививку молодого растения проводят методом окулировки: Т-образным или вприклад. Т-образным способом окулировку можно делать в период активного сокодвижения (с начала июля до середины августа). Второй метод более популярен, потому что менее сложен в плане технического исполнения, даёт лучшее результаты, а также может быть использован как в период активного сокодвижения, так и до его начала.

Окулировка Т-образным способом

Если толщина подвоя и привоя совпадают, то можно воспользоваться простой копулировкой или улучшенным её вариантом.

Копулировка простым и улучшенным методами

Для перепрививки более подойдут такие способы, как прививка вприклад (лучше с язычком), прививка в боковой зарез, прививка в расщеп. Перепрививку можно проводить с начала весны до 10 июня.

Прививка вприклад с язычком

Прививка в боковой разрез

Прививка в расщеп

Алыча даёт действительно вкусные плоды, из которых варят варение, компоты, желе и мармелад. Так что стоит посадить алычу в своём саду, даже несмотря на то, что растение требовательно к уходу.

Как сажать и ухаживать за алычой в любое время года?

Алыча – это дерево или кустарник, достигающее высоты от 2 до 10 метров. Листья растения в форме эллипса с заостренным кончиком. Цветки крупные белого или розового оттенка. Алыча поспевает с конца лета по начало осени, что зависит от сортовых особенностей.Многие сорта растения самобесплодны, поэтому им нужны соседи, которые цветут приблизительно тогда же, когда и дерево алычи.

Когда сажать алычу?

В регионах, где климат теплый, алычу желательно сажать осенью, т.к. приживется намного лучше и быстрее, нежели весной. В холодных районах сажать алычу предпочтительно весной. Рекомендуется для посадки выбирать тот саженец дерева, которое выращивают в этом же регионе. Саженцы, корневая система которых открытая, нужно посадить сразу.

Где сажать алычу?

Сажать желательно в солнечном месте, где нет сильного и холодного ветра. Деревья, что растут с южной стороны зданий, приносит наилучшие урожаи крупных и вкусных плодов. Для посадки рекомендуется выбирать плодородную суглинистую почву. В связи с тем, что корни дерева углубляются в грунт практически на полметра, сажать желательно там, где воды залегают на 1 м и более.

Осенняя посадка алычи

В третьей декаде сентября за полмесяца до посадки необходимо выкопать ямку на глубину 50 см чуть большего диаметра и 2/3 засыпать смешанными землей, перегноем и «Нитрофоской». В случае повышенной кислотности почвы нужно добавить в нее извести. Если почва глинистая – внести песка, песчаная – дерновой земли. При посадке необходимо между деревьями оставлять расстояние от 2 до 4 см. В день, когда будете сажать дерево, нужно сделать холм в яме из почвенной смеси. После нужно поместить на него молодое деревце, предварительно обработав его корни глиняной смесью с Гетероауксином, которое стимулирует образование корней, засыпать яму землей. Посадив саженец, нужно его полить, а после впитывания воды – замульчировать.

Весенняя посадка алычи

Необходимо посадить дерево до того, как начнется движение древесного сока, поэтому заняться подготовкой ямы с добавлением питательных элементов нужно о осени. Важно к посадке подготовить саженец с открытым и закрытым корнем. В первом случае необходимо избавиться от всех погнивших корешков и поместить саженец в воду, чтоб корни набухли. Саженцы с закрытым корнем нужно сначала хорошо полить, а потом уже доставать из емкости. Перед тем, как помещать саженец в яму, его корни нужно обработать болтушкой из глины. Схема посадки такая же, как и осенью.

Весенний уход за алычой

В средине весны необходимо освободить почву от лишней воды, прорыв в ней пути. Ствол и веточки нужно очистить от плохой коры и промыть их медным купоросом. В апреле обязательно нужно обрезать алычу, чтоб восстановить ее после холодной зимы, вскопать возле нее почву, внести азотного удобрения и минералов, обработать от болезней. В случае неснежной зимы и сухой весны нужно хорошо увлажнить дерево. Где-то в конце весны можно обработать бутоны микроэлементами.

Летний уход за алычой

Летом необходимо регулярно и обильно поливать дерево, после чего всегда рыхлить грунт до 12 см и удалять сорняки. При этом важно помнить, что молодая алыча нуждается в увлажнениях больше, нежели взрослое дерево. Летом также нужно бороться с болезнями и насекомыми, прищипывать побеги, которые не созреют до завершения вегетации. Если вы уверенны в том, что будет большой урожай, необходимо установить подпоры. Спустя месяц после весенней подкормки нужно подкормить второй раз фосфором и калием. В период лета очень важно уничтожать сорняки, вскапывать почву, поливать ее и удобрять органикой.

Осенний уход за алычой

После сбора урожая в третьей декаде сентября, когда листва начнет приобретать желтого цвета, необходимо удобрить алычу минералами и органикой. До начала листопада необходимо полить дерево на полметра глубиной. Если вы планируете посадить молодую алычу, желательно закончить до средины октября, пока земля не померзла.

В конце сезона необходимо подготовить дерево к холодам. Для этого очищают кору от отмерших участков, после чего белят ветки штамб дерева. Дупла в дерева, если они есть, нужно заделать и удалить поросль. Опавшую листву, кору и т.д. необходимо обязательно убрать и сжечь.

Обязательные процедуры по уходу за алычой

Алыча в любое время, кроме зимы, нуждается в постоянном уходе. Наиболее важными процедурами по уходу, которые обеспечат интенсивный рост и обильное плодоношение, являются обработка от вредителей, регулярный полив, подкормка и обрезка.

Обработка

Для профилактики в средине весны необходимо обрабатывать дерево от насекомых и разнообразных заболеваний, вызванных грибком, вирусом или бактериями. Для обработки используют медный или железный купорос. Перед обработкой необходимо проверить, не началось ли сокодвижение, т.к. из-за препаратов и другого вмешательства почки могут обжечься. Это желательно повторить осенью после того, как опадут все листья, чтоб избавиться от насекомых и организмов.

Полив

Алыча хорошо переносит засуху, но все же нуждается во влаге. Если нет дождей, взрослое дерево необходимо увлажнять трижды на протяжении лета: после цветения; когда побеги остановятся в росте; когда плоды нальются естественным цветом. В средине осени нужно увлажнить дерево на зиму. Оптимальное количество поливов – 1,5-2 ведра на год жизни взрослой алычи, молодой – 4-5 раз.

Подкормка

Органику нужно вносить осенью раз в пару лет. Минералами желательно подкармливать каждый год в период весны до начала цветения. Летом нужно удобрять калием и фосфором. Также необходимо проводить внекорневые подкормки в конце весны первый раз за сезон, а второй раз – в начале лета – с добавлением фосфора и калия.

Защита алычи от морозов

Взрослое дерево способно пережить зиму без защитных укрытий. Ну а молодую алычу необходимо окучивать и мульчировать торфом, перегноем или компостом. Хорошо замульчировать на всякий случай и взрослое дерево. Когда выпадет первый снег, можно окучить им ствол дерева, создавая сугроб. Это будет эффективной защитой дерева от сильных морозов.

Обрезка алычи

Специалисты утверждают, что лучше всего проводить обрезку дерева или куста в весенний период. Перед тем, как почки начнут увеличиваться, в начале весны рекомендуется провести санитарную и для формирования кроны обрезку, т.к. в этот период еще не началось активное сокодвижение. Если вам не удалось вовремя обрезать дерево и почки уже раскрываются, обрезать лучше всего в следующий раз. Имеет место быть и летняя обрезка, но она незначительная и проводится для коррекции.

Весенняя обрезка алычи

Алычу выращивают как дерево или как куст. Сорта, которые плохо переносят холода, желательно выращивать, как куст. Для этого нужно обрезать саженец, укоротив его до 15-30 см. Ветки на саженце при этом нужно укоротить до 50 см и расставить их горизонтально в стороны, закрепив, чтоб облегчить процесс защиты дерева от холодов и как можно лучше укрыть его. Это позволит уберечь дерево от обморожения и добиться хорошей урожайности.

Если выращивать алычу как дерево, рекомендуют делать ярусную крону. Но можно сделать ее и чашеобразной, оставив при обрезке 5-7 веток. У дерева в возрасте одного года выше штамба нужно оставить 3 ветви, которые растут от ствола под углом 50-60⁰ и находятся на расстоянии 15 см. На протяжении еще нескольких лет постепенно нужно оставлять такие же ветки. Спустя три года можно завершить обрезку для формирования кроны. В последних числах марта или в первых апреля необходимо провести санитарную обрезку молодой алычи и проредить крону взрослого дерева – удалить однолетние ветки, которые загущают крону, сухие и сломанные побеги с ветками. Когда начнется плодоношение, побеги будут расти медленно, и обрезать придется гораздо меньше.

Летняя обрезка алычи

На протяжении двух лет с момента посадки ветви дерева развиваются до 1,5-2 метров в высоту, поэтому их придется обрезать до 60-80 см. Такую обрезку лучше всего проводить летом, т.к. на срезах начинают активно расти ветки. После этой процедуры из боковых почек буду расти новые ветки, которые в последствии будут приносить плоды.

Осенняя обрезка алычи

Осенью дерево обрезать не нужно, т.к. из-за этого дерево становится слабым перед приходом зимы. Если очень нужно, можно вырезать засохшие и сломанные побеги поле окончания листопада. Обязательно поврежденные обрезкой места залечить садовым варом.

Выращивание алычи в Средней полосе: сорта, посадка и уход

Алыча неприхотлива, хорошо растет в Средней полосе и ежегодно обильно плодоносит. Принадлежит алыча к роду Слива, ее плоды могут иметь различную окраску и освежающий кисло-сладкий вкус. Для выращивания в Средней полосе подойдут морозоустойчивые районированные сорта. При посадке алычи важно выбрать подходящее время и место, заранее подготовить почву, дренаж и питательную смесь для посадочной ямки. Уход за алычой не сложен, но должен быть регулярным: прополки, полив и рыхление, особенно в первые годы после посадки. Своевременная обрезка и правильная подготовка алычи к зиме обеспечат гарантированный хороший рост, развитие и плодоношение теплолюбивой косточковой культуры на дачном участке.

Сорта алычи для Средней полосы

Для выращивания в Средней полосе рекомендую подобрать районированные сорта в соответствии с Государственным реестром селекционных достижений: Злато Скифов, Клеопатра, Мара, Несмеяна и Путешественница. Все эти сорта можно смело выращивать в Средней полосе: урожаи они дают ежегодные и отличаются устойчивостью к морозам.

На участке высаживают несколько сортов слив для переопыления. Советую приобретать саженцы указанных сортов исключительно в питомниках, не брать на рынке (там могут продать более теплолюбивый сорт, и он попросту погибнет первой же зимой).

Посадка алычи в Средней полосе

В Средней полосе алычу высаживают весной на заранее подготовленное место. Чтобы правильно посадить саженцы алычи, в посадочные ямки добавляют дренаж и питательную смесь и следят за расположением корневой шейки. После посадки алычу поливают и подвязывают.

Посадка алычи весной

Алыча относится к косточковым культурам, поэтому высаживать ее на участок необходимо весной и обязательно до распускания почек. В современных питомниках саженцы хранятся в искусственной среде: в холодильнике с умеренной влажностью и температурой ок. +2 °C. Поэтому даже в мае почки на них не раскрыты, и саженцы можно смело высаживать.

Если приобрели саженцы раньше, посадку откладывать не стоит, их можно высадить и в апреле. Однако в марте лучше не высаживать – возвратные заморозки могут погубить молоденькие листочки.

Место для посадки алычи

Место под посадку нужно подобрать хорошо освещенное, без затенения, надежно защищенное с северной стороны стеной дома или забором. Участок должен быть ровным, без понижений, западин и скопления талых или дождевых вод. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 2 м к поверхности почвы.

Почва для посадки алычи

Подходящей по типу почвой будет суглинок, супесь, серая лесная почва и, конечно, черноземы. Перед посадкой почву нужно перекопать на полный штык лопаты, по возможности удалив все сорняки, после чего разрыхлить и выровнять. Под перекопку желательно внести 5-7 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза 500 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски на квадратный метр.

Прекрасно если почву вы подготовите заранее, еще осенью, но если осенью не было времени, то можно подготовить почву и весной, но постарайтесь это сделать пораньше, как минимум за неделю до посадки саженцев на участок.

Как посадить алычу

Чтобы правильно посадить алычу следует подготовить посадочные ямки. Их размер обычно сопоставим с объемом корневой системы, но нужно стараться ямку копать побольше, чтобы хватило место для дренажа. Положите в основании лунки примерно полведра керамзита и ведро смеси перегноя и питательной почвы в равных долях. Сдобрить все это можно 1 ст. л. нитроаммофоски и обязательно полить ведром воды.

На влажную и питательную почву и следует размещать корневую систему саженца, хорошо расправив корни, присыпав почвой, уплотняя ее раз за разом, чтобы между корнями не образовались пустоты. После посадки нужно полить почву 2 ведрами воды, после чего снова уплотнить и замульчировать торфом или перегноем слоем в 2-3 см, чтобы сберечь влагу и затормозить рост сорняков.

Важно не допустить заглубления корневой шейки: после посадки и оседания почвы она должна оказаться примерно на 4 см выше уровня почвы.

После посадки саженец желательно подвязать к опорному колышку и хорошенько его осмотреть. Если заметите сломанные побеги, их нужно обрезать, замазав садовым варом.

Уход за алычой в Средней полосе

Уход за алычой в Средней полосе вполне стандартен и заключается рыхлении и поливе почвы, мульчировании, внесении удобрений, санитарной обрезке. Не забывайте регулярно удалять сорняки в приствольном круге: первые 2-3 года это делают вручную, а потом их можно просто скашивать.

Подкормки алычи

Советую делать три подкормки – первую в мае, вторую в середине июня и третью в конце июля.

В первый раз почву нужно удобрить 1 ст. л. нитроаммофоски в сухом виде или в растворенном в воде. Для второй подкормки следует использовать суперфосфат и хлористый калий по 1 ч. л. под каждое растение. В третий раз хватит древесной золы: по 150-200 г под деревце.

Полив алычи

Поливы важны в засуху, в период цветения и период созревания плодов. Норма полива по 2-3 ведра под дерево. Поливать лучше водой комнатной температуры, прекрасно, если дождевой. Чрезмерно заливать почву нельзя, если идут дожди и почва влажная, то поливы можно и не проводить.

Рыхление почвы можно сочетать с поливами и внесением удобрений по следующей схеме:

  1. рыхлите почву,
  2. потом рассыпаете удобрения,
  3. затем поливаете,
  4. и, наконец, мульчируете.

Обрезка алычи

Обрезка заключается в санитарной прочистке кроны. Проводят санитарную обрезку обычно в марте: удаляют все сухие побеги, сломанные, чрезмерно тонкие (тоньше простого карандаша) и те, что растут прямо вглубь кроны, загущая ее. Места срезов обязательно изолируйте садовым варом или садовой краской.

Не забывайте про удаление корневой поросли, она может сильно загущать растение, поэтому ее нужно обязательно ежегодно вырезать. Полезными будут и операции по летней обрезке плодовых деревьев.

Вредители алычи

В моем саду алычу часто поражает плодожорка. Существенно снизить ущерб от нее можно установкой ловчих поясов, пропитанных инсектицидом. Устанавливаю ловушки на удобной для меня высоте, примерно у первых разветвлений ствола, в начале мая и проверяю каждую неделю. Других обработок не провожу.

Сбор урожая алычи

Остается уборка урожая, плоды собирать нужно по мере их окрашивания и размягчения. Если собираетесь их транспортировать, то собрать можно за пару дней до полного созревания. Хранится алыча недолго и с уборкой лучше не затягивать, плоды могут осыпаться.

Подготовка алычи к зиме

Для подготовки к зиме советую обязательно проводить мульчирование приствольной зоны. Накладываю опилки слоем в 3-4 см, сверху пару еловых лап для задержания снега. Весной опилки необходимо будет убрать как можно скорее, так как под ними крайне медленно прогревается почва, и они способны повысить кислотность грунта, к чему алыча очень чувствительна. Помогут алыче пережить капризы погоды и специальные агротехнические способы повышения зимостойкости.

У молодых саженцев можно обернуть стволик до первых разветвлений укрывным материалом и обязательно установить пластиковую сетку, чтобы защитить деревья от грызунов, закрепив ее так, чтобы она покрыла ствол до высоты 45-50 см.

Размножение алычи

Самый оптимальный способ размножения для любителя – прививка черенком на сеянцы алычи. Подвой (сеянец) можно получить путем посева косточек осенью. Примерно на второй год сеянцы будут готовы к прививке. Для осуществления прививки в самом начале весны, обычно в апреле, нужно отрезать от годичного прироста часть с парой почек и привить способом улучшенной копулировки на подвой.

Можно использовать и окулировку, то есть привить не черенок, а почку. Окулировку нужно проводить в середине лета, в период второй волны сокодвижения. Обычно приживаются и черенки и почки очень хорошо.

Иван Ходоркин, лаборант-исследователь отдела ягодных культур НИИ им. И.В. Мичурина

Компот на зиму (видео)

На зиму можно приготовить вкусный компот из алычи. Предлагаем посмотреть рецепт компота из слив и клубники в видео Татьяны и Сергея Крапивиных. Этот рецепт удобен для приготовления в то время, когда плодоносит садовая ремонтантная земляника. Из ингредиентов понадобится земляника садовая, слива или алыча с дачного участка, сахар, вода и емкости (стеклянные банки). На дно емкости укладывается земляника, сверху очищенные от косточек сливы и заливается все это горяченной кипяченной водой. Через 10-15 минут, когда банка немного остынет, воду слить в кастрюлю и приготовить сироп, засыпав сарахом. Сироп снова залить в банку, накрыть крышкой и закрутить. Банку перевернуть и накрыть до полного остывания.

Дополнительно о выращивании сливы в Средней полосе читайте в статьях:

О выращивании популярных косточковых культур в Средней полосе читайте в материалах:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector